农村黄瓜怎么弄好吃？农村腌制黄瓜最好吃的做法

小编原创 2024-08-18 20:05:31 -

各位老铁们好，相信很多人对农村黄瓜怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于农村黄瓜怎么弄好吃以及农村腌制黄瓜最好吃的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1、可以生吃，就是摘了洗干净就吃，非常清新爽口。

2、可以做凉拌黄瓜，加上盐和米醋，酸酸爽口。

3、可以腌制成咸菜，就是用盐水泡过，然后放在太阳下晒干，变成了黄瓜皮，这个配白粥非常好吃，并且可以存放半年以上。

4、可以拌肉或者蛋炒着吃，这个可以做正餐的一道菜。

以上是我个人会做的黄瓜做菜，希望合适你们的口味，谢谢你们的阅读。

用料

黄瓜2500克，尖椒500克，大蒜250克，生姜250克，酱油350ml，白糖160克，盐160克

(腌黄瓜用)，白酒160克，花椒适量

做法步骤:

1.黄瓜洗干净准备好160克盐

2.黄瓜切成四截把黄瓜根切掉剩下三段然后先对半切接着把每瓣滚刀切成三个形状要是拼图右下这样

3.然后把准备好的盐充分的和黄瓜搅拌均匀腌制两个小时期间要搅拌一下如果有石头可以上面压一下这样能更多的沙出水分

4.500克尖椒250克大蒜250克生姜

5.把350ml酱油加一小把花椒小火煮开然后再煮两分钟切记一定要小火因为很容易就溢出来然后关火凉凉

6把前面用盐沙出水的黄瓜用水把上面的盐分冲洗干净可以多冲洗几次以免太咸冲洗完以后使劲把水分挤干

7.然后加凉凉的酱油以及白糖、白酒、姜、尖椒和大蒜然后戴着手套搅拌均匀密封放入冰箱冷藏随吃随取

8.取得时候记得用无油无水的筷子夹，这样可以保存时间久一点

1、主料：洋葱100克、黄瓜80克、木鱼片15克、麻油10克、海鲜沙拉汁1包、盐1克。

2、洋葱切粗丝，用冰水泡过。

3、黄瓜切片和刨丝

（这个可以任意）。

4、海鲜沙拉汁、麻油、小许盐混合待用。

5、洋葱丝沥去水分，先把一半的调味汁拌过洋葱丝。

6、再把洋葱丝与黄瓜片混合放在碟子上，撒下木鱼片。

7、再淋下余下的调味汁，即可食用。

1新鲜的小黄瓜，洗净去蒂、切条

2切好的黄瓜条加大把盐腌制，要把黄瓜多余的水分腌制出来

3切好的黄瓜条加大把盐腌制，要把黄瓜多余的水分腌制出来

4准备一个洗净晾干的玻璃罐子，一定要可以密封的，腌制20分钟的黄瓜去水洗净，放进罐子

5把黄瓜放进罐子加两勺盐，一勺糖，适量生抽，适量老抽和一大勺陈醋

6加白开水至莫过蔬菜，密封，准备放进冰箱保鲜，放三天便可

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的农村黄瓜怎么弄好吃和农村腌制黄瓜最好吃的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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