粤菜电饭煲盐焗鸡的做法

星座梦 2023-08-23 09:37:15 -

粤菜电饭煲盐焗鸡的做法详细介绍
【1】制作流程
材料：
- 鸡腿肉 500 克
- 盐适量
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
- 生抽适量
- 盐焗鸡粉适量
- 食用油适量
步骤：

1. 将鸡腿肉洗净，切成小块，放入碗中，加入适量的盐、姜片、葱段、料酒和鸡精，腌制 20 分钟。
2. 将腌制好的鸡肉块放入电饭煲中，加入适量的生抽和盐焗鸡粉，搅拌均匀。
3. 按下煮饭键，将电饭煲煮熟。
4. 将煮熟的鸡肉取出，放入碗中。
5. 在碗中加入适量的食用油，拌匀。
【2】适合人群
适合所有人食用，尤其适合老年人、孕妇、儿童和患有高血压、心脏病等疾病的人群食用。
【3】禁忌

1. 感冒、发热、咳嗽、喉痛、肺炎等疾病患者不宜食用。
2. 脾胃虚弱、腹泻、腹痛等症状患者不宜食用。
3. 孕妇、哺乳期妇女和儿童不宜食用。
【4】心得分享
制作盐焗鸡时，要选择新鲜的鸡肉，并加入适量的盐、姜片和葱段腌制 20 分钟，这样可以让鸡肉更加入味。在煮制时，要按下煮饭键，让电饭煲自动煮熟，不要过度煮制，以免鸡肉变硬。最后，在碗中加入适量的食用油，可以提升鸡肉的口感和香味。
通过粤菜电饭煲盐焗鸡的做法，我们可以制作出一道美味、营养的菜肴，非常适合家庭日常食用。

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标签：# 电饭煲# 粤菜# 做法# 盐焗鸡