粤菜酸甜虾的做法详细介绍
【序号】1
【适合人群】适合所有人食用，尤其适合孕妇、小孩和老年人。
【制作流程】
1. 虾去壳去头，洗净备用。
2. 准备好葱姜蒜，适量加入料酒腌制一下。
3. 热锅冷油，加入葱姜蒜爆香。
4. 加入虾煸炒，加入适量盐、糖、醋、生抽调味。
5. 翻炒均匀，待虾熟透即可关火。
【注意事项】
1. 虾一定要煸炒熟，避免生熟不均口感不好。
2. 糖、醋、生抽的比例可以根据个人口味适量调整。
3. 葱姜蒜可以去除虾的腥味，增加口感。
粤菜酸甜虾是一道美味的家常菜，口感鲜美，酸甜适中，营养丰富，非常适合家庭聚餐。
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