大家好，今天给各位分享丝瓜怎么弄好吃做法视频的一些知识，其中也会对蒜蓉丝瓜的做法是什么进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 为了健康少油少盐，不放调料，还能做出好吃又美味的菜，怎么做
2. 香辣虾是你的拿手菜吗能分享一下你的做法吗
3. 炝炒丝瓜的做法
4. 蒜蓉丝瓜的做法是什么

为了健康少油少盐，不放调料，还能做出好吃又美味的菜，怎么做

说起少油，少盐，少糖，比较清淡的菜，那就要数粤菜啦！今天妖妈就为大家盘点几道广东人最喜欢吃的清淡却用营养好吃家常菜，制作也非常的简单。

一、广东湛江白切鸡

皮爽肉滑，清淡鲜美，做法简单。

1、大锅里烧开水，把清洗干净的三黄鸡放入开水中先浸泡5秒钟，再拿出，放入冰凉水中冷却5秒钟，这样反复的操作3次。这样做的目的是为了鸡表皮的脆感。

2、锅内加水，放入胡椒碎粒葱白和生姜，水煮开，要全部没过鸡身，水烧开后，放入焯水的鸡，开小火，煮10分钟，再关火，焖30分钟。再捞出放入冷开水中浸泡冷却15分钟，收紧鸡的表皮。

3、蘸料制作：生姜、大葱白切末，装入碗中，再加入食盐，白糖，鸡精，胡椒粉；锅内烧油，再加入一点芝麻油，烧热后，倒入料碗中，就成功了。

二、清蒸鱼

广东人吃鱼只喜欢清蒸，觉得这样才不会掩盖了鱼的鲜美，做法如下：

1、鱼洗净后，用厨房纸擦干表面水分，再放入铺满葱段的盘子里。鱼身抹匀盐，放几片姜片，淋上少量食用油，大火蒸10分钟左右。

2.蒸好出锅后，把盘子里多余的水分倒掉，把姜片和葱段拿掉，撒上少许胡椒粉，芝麻油，再铺上切好的葱白，姜丝，葱花。

3.将烧热的食用油，淋到铺好食材的鱼上。所有的食材味被鱼肉所吸收，香气四溢。

4.最后将酱油沿着边缘淋到盘子上即可。

三、盐水菜心

盐水菜心真的很好吃喔，吃起来嫩而甘甜，淡淡的蒜蓉与菜心的清香融为一体，原汁原味非常好吃，做法更简单，如下。

1、新鲜的菜心煮熟，捞起装盘。

2、淋入油、盐，生抽、黄酒、葱、姜、蒜等调料，就成了。

粤菜没有湘菜，川菜的香辣劲。相反却比较清淡，但并不代表无味，清淡有时候反而更能吃出食材的鲜美，吃出本真，可能这就是为什么这么多人吃过粤菜之后都念念不忘的原因吧。

希望要骂的回答能帮助到你喜欢的，请关注点赞和转发@善良的小妖妖

香辣虾是你的拿手菜吗能分享一下你的做法吗

香辣虾是你的拿手菜吗？能分享一下你的做法吗？

大家好！我是小丫爱美食。今天我为大家分享最简单的香辣虾的做法，鲜香麻辣，学会后再也不用去饭店了。

香辣虾

食材:大青虾、干辣椒、葱段、姜片、蒜末、郫县豆瓣酱、料酒、盐、生抽、酱油、白糖

步骤一:首先把虾线挑出来，再把虾脚和虾须剪掉不要，然后在虾的后背划上一刀，这样便于更好的入味，全部做好后，放入碗中。

步骤二:碗中加入姜丝、两勺料酒、适量的胡椒粉，充分搅拌均匀，腌至十分钟左右。

步骤三:锅中放比平时炒菜时稍微多一点儿的油，把大虾放入里面煎炒一下，炒制大虾完全变色，并且炒出虾油，盛出备用。

步骤四:锅中留底油，放入干辣椒、葱段、姜片、蒜片和一勺豆瓣酱用小火煸炒出红油，倒入煎炸好大虾，翻炒均匀放一勺生抽、酱油、少许盐和白糖调味，翻炒均匀即可出锅装盘。

小提示:

喜欢吃带汤汁的朋友，可以将大虾炒熟后，可以加入适量的开水，放入您喜欢吃的蔬菜，如土豆、花菜、豆腐等做成涮锅，更是别具一番风味。

大家好！我是小丫爱美食。在此期待您的关注。感谢您的点赞、转发和支持！

炝炒丝瓜的做法

谢谢朋友们的观看，拜拜！

蒜蓉丝瓜的做法是什么

蒜蓉丝瓜的做法是什么？丝瓜属于清淡鲜美的素材，通常的做法有清炒、丝瓜炒蛋，还有就是做蒜蓉味的丝瓜。丝瓜有丰富的维生素，常吃可以防止皮肤老化，还有淡斑的效果。

今天兔兔美食坊推荐一道口感清爽的蒜蓉粉丝蒸丝瓜。粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。

食材准备：

丝瓜2根、粉丝1把、蒜适量、生抽、蒸鱼豉油、耗油、剁椒适量

做法步骤：

1??准备食材，粉丝用温水浸泡20分钟。

2??丝瓜去头尾，切成小段。

3??大蒜切末、加耗油、生抽、蒸鱼豉油加入少量水调成汁。

4??泡好的粉丝均匀铺在碗底。

5??再将丝瓜依次摆整齐放一旁备用。

6??热锅冷油，加入蒜末炒香，倒入酱汁，煮沸后关火。

7??淋在丝瓜粉丝上面，在均匀的放一些剁椒。

8??锅中注入水，放入上一步的丝瓜隔水蒸，冷水起锅，水开后蒸6-8分钟即可。

厨房小贴士：

丝瓜蒸的时间根据粗细来决定，剁椒也根据个人口来定，不喜欢辣椒也可以不放。

我是【兔兔美食坊】每天更新几道家常菜，喜欢的朋友欢迎转发评论，一个专注美食的女子，欢迎你的关注。

丝瓜怎么弄好吃做法视频的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于蒜蓉丝瓜的做法是什么、丝瓜怎么弄好吃做法视频的信息别忘了在本站进行查找哦。

标签：# 丝瓜# 做法# 是什么# 蒜蓉# 怎么弄