银耳莲米羹怎么弄好吃？银耳莲子羹怎么做

本站原创 2024-09-09 00:29:20 -

大家好，今天小编来为大家解答银耳莲米羹怎么弄好吃这个问题，银耳莲子羹怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

准备材料：百合

(15克)、红枣

(15克)、枸杞

(少许)、桂圆

(10克)、银耳

(1朵)、冰糖适量

1.银耳一朵，用40度左右的温水泡发好。

2.准备要用的食材，莲子，红枣，百合。桂圆，枸杞。

3.锅内加入适量冷水把它煮开，然后把食材放进去。

4.准备冰糖，将冰糖放入，再盖上盖子煮约10-15分钟关火。能看到汤浓稠起胶就可以了。

用料

红枣500克，莲子50克，银耳50克，黄冰糖100克

做法步骤

步骤1

取50克莲子用温水浸泡1小时，银耳50克，提前泡发四小朵备用

步骤2

检查浸泡好的莲子，拔掉漏鱼的莲心。

步骤3

将红枣莲子一起煮沸，捞去浮沫，然后清洗干净。

步骤4

红枣加入水

（没过红枣)，再加入冰糖煮沸。

步骤5

加入莲子再次煮沸，然后转小火焖15分钟，加银耳焖20分钟

步骤6

红枣和莲子，连汤带水一起倒入汤碗中浸泡至完全冷却。

材料：莲子

(25克)，银耳

(10克)，百合

(10克)，枸杞

(5克)，冰糖

(适量)

步骤

1、莲子、银耳、百合放凉水泡发2-3小时

5、将泡好洗净的银耳，撕成小片，放入高压锅准备煮

6、放入煲锅中大火煮开再转文火150分钟

7、银耳煮至粘稠，放入冰糖搅拌均匀，倒入莲子，盖好盖小火煮30分钟。

8、放入莲子好搭档“百合”，“枸杞”，再煮15分钟左右。

准备莲子50克、泡水5小时、去掉莲心、清洗干净备用

准备银耳50克、泡发1小时、洗净摘小朵备用

准备冰糖5克

准备枸杞2克、洗净备用

砂锅放入莲子、银耳、冰糖、加清水2L

放上燃气炉、大火烧开、小火熬煮1小时、起锅前放入枸杞搅拌均匀即可

成品图

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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