1.孕妇和哺乳期妇女应慎重食用，因为这道菜品中含有较高的盐分和胆固醇。
2. 患有心脏病、高血压、糖尿病等疾病的人群应慎重食用，因为这道菜品可能会加重这些疾病的症状。
3. 对海鲜过敏的人群应慎重食用，因为这道菜品中含有大量的海鲜元素。
三、制作步骤
1.准备食材：新鲜的虾、葱姜蒜、辣椒、料酒、盐、糖、鸡精等。
2. 清洗虾壳和虾线，去掉虾头，留下虾尾。
3. 葱姜蒜切末，辣椒切碎备用。
4. 在锅中加入适量油，烧热后放入葱姜蒜末、辣椒碎煸炒。
5. 加入料酒，煸炒出香味后倒入虾尾。 6. 加入适量盐、糖、鸡精，翻炒均匀。 7. 加水，焖煮10分钟左右，直到虾熟透。 8. 最后加入适量淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
四、总结 这道菜品是一道非常美味的海鲜菜品，口感鲜美、营养丰富。制作起来也非常简单，只需要新鲜的虾、葱姜蒜、辣椒和一些调料即可。这道菜品适合所有年龄段的人群食用，尤其适合家庭聚餐或朋友聚餐。但是，孕妇和哺乳期妇女、患有心脏病、高血压、糖尿病等疾病的人群以及对海鲜过敏的人群应慎重食用。
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