大家好，关于燕麦酥怎么弄好吃又简单很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于低脂无糖燕麦酥做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 饼干怎么做
2. 黑小米燕麦酥的做法
3. 低脂无糖燕麦酥做法
4. 奶粉做什么简单又好吃

饼干怎么做

饼干可能是小孩子最爱吃的零食之一了。相信家里有小孩子的，家长们肯定每周都要去超市囤货，买点小饼干等零食给孩子吃。可是现在疫情当前，想出门都出不了，更别说买饼干了。

其实孩子爱吃的饼干完全可以自己在家做。很多人都觉得饼干做起来特别的麻烦，要揉面要发酵，特别麻烦！其实，自制饼干没那么麻烦，只要掌握几个小技巧，做出的饼干特别好吃。今天就教大家饼干的最简单做法，不用烤箱也能做！做出来的饼干又香又脆，丝毫不比买的差。

——饼干的制作方法——

【所需食材】

低筋面粉100克、泡打粉2克、糖5克、盐1克、无盐黄油45克、植物油10克、水10克

【制作步骤】

第一步：除了植物油和水，所有其他原料混合，黄油稍稍软化即可，千万不要成膏状。

第二步：步骤一中的原料，用手搓成沙状。

第三步：加植物热油和水，活成普通的面团即可。水要根据面团的状态慢慢加，我加了10克。

第四步：面团铺在油纸上，用擀面杖压开。

第五步：直接在油纸里擀平，厚度约1㎜。根据自己的喜好决定吧。

第六步：烤箱开始预热190度，上模具切。

第七步：如果觉得软了可以放冰箱冷却一下。

第八步：180度，6-7分钟，中下层，主要看颜色满意就赶紧出炉。

熟悉的味道，烤好放凉后，用空瓶子把饼干收好，盖好盖子即可！

【小帖士】

1、大家在和面粉的时候，记得在面粉中加入少量的熟油，这样可以防止面粉结块结坨，揉出来的面团也会更加的细腻有弹性。如果大家觉得只加入牛奶和鸡蛋揉面粉，揉出来的面团太硬的话，可以加入适量的清水。只要保证揉出来的面团软硬适中就行了。

2、天气热的话，我们可以先把弄好的饼干面皮放到冰箱冷藏定型二十分钟，这样拷出来的饼干就更好吃了。

3、在饼干的面皮做出来后，记得要用牙签或者叉子在饼干面皮的表面戳一些洞，这样能够让饼干在烙的过程中排除水分，不会因为水分蒸发而膨胀。

【结语】

今天给大家带来的这款超级好看又好吃的小饼干，颜值超高，超级好吃，而且绝对的健康无添加有营养。小饼干做起来比蛋糕要简单，而且平常做上点当做小零食别提多惬意了。大家学会了吗？

如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给瑛子留言，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的做法，或者更好的建议，也欢迎你在留言区留言。

黑小米燕麦酥的做法

黑糖燕麦酥配料麦粉120克燕麦片80克植物油100克黑糖100克鸡蛋一个泡打粉1/2小勺小苏打1/4小勺

黑糖燕麦酥的做法黑糖100克先碾碎，然后跟植物油100克混合在一起，用电磁炉稍微加热（注意：油温稍微能融化黑糖就好哦），再用耐热硅胶铲把它们搅拌均匀，直到黑糖变成糖浆（油和黑糖浆是不会融合在一起的）。把麦粉、燕麦片、泡打粉、小苏打、鸡蛋一起倒在刚才搅拌好的黑糖浆中，全部搅拌好，再捏成十六个大小均匀的饼，放在手心轻轻压扁。烤箱180度先预热十分钟，再烤25一30分钟，根据自己的烤箱看情况。我喜欢酥酥脆脆的，所以至少30分钟。

低脂无糖燕麦酥做法

材料准备：

150克黄油、75克杯红糖、2勺香草精、450克燕麦片、75克花生酱、150克巧克力片。

制作方法：

1.将黄油放入碗中，将碗放入热水锅中隔热水软化（也可以室温软化，但是过程比较慢）。

2.在黄油软化的过程中，添加红糖直到黄油和红糖混合融化在一起。混合好后的黄油里加入香草精，搅拌大约3到5分钟直到混合均匀。

3.黄油碗中倒入燕麦片继续搅拌，直到黄油和燕麦混合均匀备用。

4.取一个新碗，碗中倒入花生酱和巧克力片，依然是隔着温水加热直到巧克力融化，将花生酱和巧克力酱混合均匀备用。

5.取出方形烤盘模具，先加入一半搅拌好的燕麦片，用刮刀铺均匀，然后倒入一半的花生巧克力酱，均匀的涂抹在燕麦片的表面。

6.再将剩余的燕麦片倒入，均匀涂抹在巧克力表面，让他们形成夹心。

7.最后将剩余巧克力花生酱规则的撒在燕麦片上，然后将烤盘放入冰箱大约1到2个小时。

8.取出切块即可享受这款美味的花生巧克力燕麦酥了（全程完全不需要烤箱就可以制作哦）。

奶粉做什么简单又好吃

大家好，很高兴回答这个问题。一，首先我们先要准备材料，鸡蛋一个，奶粉4克，白砂糖15克，玉米淀粉5克，新鲜柠檬1个。

二，首先我们把鸡蛋用分离器把蛋黄和蛋白分离出来，只要蛋白。把蛋清放入容器中，加入柠檬汁5克，没有的用白醋代替。然后用打蛋器打到蛋白成粗泡状态下加一点白糖，再继续用打蛋器打到蛋白成细抹状态下，再加一点白糖。继续打，打到蛋白成纹路状态，加入最后的白糖，打到打蛋器有固定的小形状就可以了。然后用细漏勺过滤一下奶粉和玉米淀粉，这样的目的是为了让东西更细腻一点。把过滤好的奶粉，玉米淀粉放入打好的蛋白中，用勺子均匀搅拌就可以了。三，把搅好的蛋白放入裱花袋里，打开烤箱上下100度预热5分钟，准备一个托盘放入吸油纸。把打好的蛋白挤到托盘上，这个大家可以挤各种形状，放入烤箱上下火烤35分钟左右就可以了，最后关掉烤箱闷10分钟就大功告成了。

关于燕麦酥怎么弄好吃又简单的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

标签：# 燕麦# 怎么弄# 好吃# 做法# 简单