粤菜香芋煲做法详细介绍
【序号】1
【适合人群】适合所有人群,尤其适合芋泥爱好者。
【制作流程】
1. 芋泥的制作:将芋泥粉和清水按照1:1的比例搅拌均匀,放入蒸锅中蒸熟,待芋泥变凉后取出备用。
2. 香芋煲的制作过程:将香芋去皮、洗净,切成小块,放入锅中加水煮至软烂,捞出沥干水分备用。
3. 将香芋块和芋泥粉混合,加入清水搅拌均匀,直到芋泥变得湿润粘稠,然后放入煲中,加入适量的蜂蜜、椰浆、牛奶和柠檬汁调味。
4. 煲好后可以加入冰块,最后放入切成小块的香蕉即可。
【禁忌】
1. 对于芋泥过敏的人不适合食用芋泥煲。
2. 芋泥煲中的蜂蜜、椰浆、牛奶和柠檬汁等调料都有一定的热量,因此要适量食用,以免导致身体过度肥胖。
3. 香芋煲煲中的香芋本身含有较高的淀粉质,因此要适量食用,以免引起消化不良。
【总结】
粤菜香芋煲是一道口感鲜美、营养丰富的甜品,适合所有人群食用。制作过程中需要注意适量食用、过敏人群不适合食用等禁忌。同时,芋泥和香芋煲都具有低热量、低脂肪的特点,是一道健康的甜品选择。