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粤菜川贝炖梨正确做法

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粤菜川贝炖梨正确做法

粤菜川贝炖梨是一道美味可口的家常菜,其做法也较为繁琐。下面是一份正确的做法,供您参考。
材料:
- 川贝母6克
- 梨1个
- 冰糖适量
- 水适量
步骤:

1. 将川贝母放入碗中,加入适量清水,浸泡5分钟。
2. 将梨去皮、核,切成小块。
3. 将冰糖放入梨中,加入适量的水,放入蒸锅中蒸熟。
4. 将蒸好的梨和川贝母放入炖锅中,加入适量清水,煮沸后转小火炖煮1小时左右。
5. 炖煮好后,即可出锅食用。
注意事项:

1. 川贝母需要浸泡充足时间,使其味道更好。
2. 梨需要去皮、核,并切成小块,这样炖煮后才能更加入味。
3. 炖锅的水量需要适量,以免出现水不够的情况。
粤菜川贝炖梨是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜,制作方法也较为繁琐。希望您能够喜欢这道美食,并享受它带来的美味口感。

标签:# 川贝# 粤菜# 做法# 正确