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本文目录
玉米粒炒火腿肠最正宗的做法
玉米粒炒火腿肠是一道美味简单的家常菜肴,这里介绍一种正宗的做法,让您轻松掌握:
所需材料:
-火腿肠2根
-玉米粒1罐
-青椒/红椒1个
-大葱适量
-姜末适量
-料酒适量
-生抽适量
-盐适量
-糖适量
-鸡精适量
-食用油适量
制作步骤:
1.把玉米粒从罐头中倒出来,沥干水分;
2.青椒/红椒洗净切条,大葱切小段备用;
3.火腿肠切成小块备用。
4.热锅凉油,放入姜末和大葱煸炒至有香味;
5.放入火腿肠翻炒,再放入青椒或红椒,加入少量料酒和生抽炒匀;
6.加入玉米粒翻炒均匀,加入少量盐、糖和鸡精调味,不断翻炒入味即可出锅.
小贴士:
1.火腿肠可以根据个人口味选择香辣或者原味的。
2.烹饪的过程中要注意火候和时间,火候不能太大,时间也不宜太长,以免烤焦或煮烂。
3.调味的比例可以根据个人口味来适当调整,比如加入适量的花椒、孜然等可提高美味程度。
4.为了增加口感,可以加入适量的青椒或红椒。青椒和红椒均可,因个人口味而异。
5.煮的时间不宜太长,以保持玉米粒的鲜嫩口感。另外,为了保持颜色的鲜艳,也不要煮得太老。
6.在调味时记得要先以少量的盐和糖为主,尝尝口味在适当调整,以免味道过咸或过甜。
7.在翻炒时不要加太多的水,以免影响口感,需要随时掌握水分的多少适时添加。
玉米粒炒火腿的家常做法
1.主备好以下材料:火腿肠、玉米粒、小青椒。
2.锅里放油、油热后放入玉米粒,先翻炒3分钟左右。
3.翻炒3分钟后加入火腿肠再一起翻炒2分钟左右、最后加一点点水,然后盖上锅盖1分钟左右。
4.最后加入小青椒,调味料:盐、鸡精一起炒,小青椒炒断生即可。
5.装盘。
玉米炒火腿做法
玉米炒火腿是一种简单又美味的家常菜,以下是一种常见的做法:
材料:
玉米1根
火腿1根
青椒1个
盐适量
鸡精适量
食用油适量
步骤:
将玉米洗净,切成小段。
将火腿切成小丁,青椒也切成小丁。
在锅中加入适量油,加热后放入火腿丁和青椒丁,翻炒几下。
加入玉米段,加少量水,盖上锅盖,小火煮至玉米熟透。
加盐和鸡精调味,翻炒均匀,煮至味道均匀即可。
注意事项:
玉米要选用嫩一点的,以免过硬。
火腿已经有咸味,调味时要注意盐的用量。
青椒可以根据个人口味选择辣或不辣。
煮玉米时加少量水,以免煮干。
希望这些步骤能够帮助您制作出美味的玉米炒火腿。
玉米炒火腿肠做法王刚
食材明细
嫩玉米、火腿肠,青椒。
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1、玉米剥下来备用
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2、青椒剁碎
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3、热锅冷油,油温后放入玉米快速翻炒,炒至玉米开始爆后放入青椒继续翻炒
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4、炒至青椒味出了即可放少许盐调味即可,切记盐要少
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的玉米炒火腿肠怎么弄好吃和玉米炒火腿肠做法王刚问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!