大家好,今天来为大家解答芹菜馅怎么弄好吃窍门这个问题的一些问题点,包括芹菜饺子馅的配制方法也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
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芹菜馅饺子怎么调馅
首先准备调制芹菜馅的配料:盐、鸡精、料酒、味极鲜酱油、蚝油、十三香、花生油、香油、葱、姜。
2、把肉放进搅碎机里弄成肉馅,顺着一个方向调肉馅。
3、芹菜焯一下,然后切碎,和肉馅拌在一起,然后加上调味品,再搅拌一下,就可以包饺子了。
芹菜馅很好吃,芹菜富含丰富的维生素和矿物质,还有粗纤维,如果长期吃的话,可以降血压,尤其是芹菜叶,对身体更有营养,芹菜焯水之后,不会特别硬,吃起来口感特别好,放点肉之后,更容易包上,而且味道特别好,调料不要太咸,否则就不好吃
芹菜饺子馅必放三样
要想调制好吃的饺子馅,可按以下方法操作。三样配料:放木耳、炒好的鸡蛋碎、炒好的粉条。再放调料:葱姜必不可少,花生油、香油、鸡精、盐、最好再放点耗油提鲜,以上是芹菜素馅。
也可调制芹菜肉馅,放腌制好的五花肉、葱、姜、油、盐、香油、鸡精、再用耗油提鲜,荤菜芹菜饺子这样更好吃!
芹菜饺子馅的配制方法
1.将葱、姜、芹菜切成碎末。
2.将五花肉剁成肉沫,放进容器里,打入一个鸡蛋,放适量料酒,一个方向搅拌;同将放入适量的花椒水搅匀。
3.加入适量生抽、老抽、盐、味精,继续一个方向搅匀。
4.将芹菜切成末。
5.倒入芹菜,再加入葱、姜,一个方向拌匀。
6.锅里烧适量食用油,加几粒花椒,油八成热,关火,稍微放一会,油温略降一下。
7.将油倒入馅里搅匀,就完成了。
芹菜饺子必放三样
一般来说饺子里最主要是必须放肉(素饺子除外)。所以芹菜饺子必须放的首先是肉,其次是肉里必须有的姜葱这些调味品。其他的就看你的个人喜好了。比如说虾米、木耳什么的。只要对你口味的东西,你都可以放。
关于芹菜馅怎么弄好吃窍门,芹菜饺子馅的配制方法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。