川菜菜谱大全鸡翅做法详细介绍
川菜菜谱大全鸡翅做法详细介绍
(1)材料:
鸡翅中500克,姜1块,蒜5瓣,料酒2汤匙,生抽2汤匙,老抽1汤匙,白糖2汤匙,盐1茶匙,干辣椒适量,植物油适量。
(2)步骤:
1.鸡翅中洗净,沥干水分,放入碗中加入料酒、生抽、老抽和盐,腌制30分钟。
2.姜和蒜切成末,干辣椒切段备用。
3.锅中倒入适量植物油,加热至8成热,放入鸡翅中煎至两面金黄,盛出备用。
4.锅中留底油,加入姜蒜末和干辣椒煸炒出香味,加入鸡翅中翻炒。
5.加入白糖,炒至鸡翅中表面焦糖色。
6.加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮15分钟,直到鸡翅熟透。
7.加入盐调味,翻炒均匀即可。
(3)适合人群:
这道菜适合各个年龄段的人群食用,尤其适合喜欢运动和的年轻人。
(4)禁忌:
鸡翅中属于肉类,有些人容易过敏,因此如果有过敏史的人应该避免食用。同时,因为鸡翅中含有较多的脂肪,所以心血管疾病和高脂肪饮食的患者也应该谨慎食用。
川菜菜谱大全鸡翅做法详细介绍
(1)材料:
鸡翅中500克,姜1块,蒜5瓣,料酒2汤匙,生抽2汤匙,老抽1汤匙,白糖2汤匙,盐1茶匙,干辣椒适量,植物油适量。
(2)步骤:
1.鸡翅中洗净,沥干水分,放入碗中加入料酒、生抽、老抽和盐,腌制30分钟。
2.姜和蒜切成末,干辣椒切段备用。
3.锅中倒入适量植物油,加热至8成热,放入鸡翅中煎至两面金黄,盛出备用。
4.锅中留底油,加入姜蒜末和干辣椒煸炒出香味,加入鸡翅中翻炒。
5.加入白糖,炒至鸡翅中表面焦糖色。
6.加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮15分钟,直到鸡翅熟透。
7.加入盐调味,翻炒均匀即可。
(3)适合人群:
这道菜适合各个年龄段的人群食用,尤其适合喜欢运动和的年轻人。
(4)禁忌:
鸡翅中属于肉类,有些人容易过敏,因此如果有过敏史的人应该避免食用。同时,因为鸡翅中含有较多的脂肪,所以心血管疾病和高脂肪饮食的患者也应该谨慎食用。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/s8yFIjt8znNi.html
