【巧克力馅月饼的做法】
1. 准备好所需的材料,包括面粉、可可粉、糖、油和巧克力。
2. 在面粉和可可粉中加入适量的糖,和成一个面团。
3. 将面团分成大小相等的月饼皮,然后在月饼皮中加入油和巧克力,揉成一个面团。
4. 将月饼皮分成大小相等的月饼,并包入馅料。
5. 将月饼面团搓成圆形,然后压扁成饼状。
6. 在月饼表面刷上一层蛋液,然后撒上芝麻。
7. 将月饼放入烤箱中,以180度烤15分钟左右。
8. 取出月饼,在表面刷上一层蛋液,然后再烤15分钟左右,直到表面颜色变深。
9. 将月饼取出,放入家庭中保存。
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