大家好，今天来为大家分享老人牙口怎么弄好吃的东西的一些知识点，和奶奶90岁牙都掉光了，大过年的，给做点什么好吃的才好呢的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 奶奶90岁牙都掉光了，大过年的，给做点什么好吃的才好呢
2. 什么饼干适合老年人泡着吃
3. 年纪大了牙齿坏了怎么吃饭
4. 适合上年纪老人的一日三餐

奶奶90岁牙都掉光了，大过年的，给做点什么好吃的才好呢

过年的时候一家人聚到一起，有老有少、众口难调，对于掌厨的人来说，要兼顾所有人的口味和情况，真的是一件伤脑筋的事。

家里的奶奶90岁，不仅是牙掉光了，她的消化功能也已经很弱，给她老人家做的食物，第一要软、第二要好消化、第三要营养多样化，当然还要她喜欢吃。蒸菜、炖菜都是很适合老奶奶食用的食物，蒸菜、炖菜软烂易嚼，并且少盐少油易消化。老年人一般吃的少，在做他们吃的菜时，还要进行多种食材的合理搭配，使成菜有荤有素、营养更加丰富。

在有老年人的家庭中，蒸菜和炖菜平时做的也比较多，而在过年的时候，我们要将这种很平常的蒸菜、炖菜做的好看，让老年人也能感受到过年的喜庆气氛。

萝卜营养丰富，并且易于消化，是适合老年人食用的食材之一。过年时侯经过霜打的萝卜，口味清甜、口感细嫩，此时用萝卜蒸肉泥，软烂入味，再进行造型摆盘，是好看又好吃，特别的适合过年时牙已经掉光的老奶奶食用。

——【萝卜肉卷】——

材料：萝卜一个、香菇几个、猪肉一小块、甜红椒半个、淀粉少许

佐料：盐、料酒、酱油、葱、姜

制作方法：

萝卜洗净去掉头尾，切成薄片。选出十多片放入开水锅中焯烫几秒，然后捞出用清水透凉备用；其余的萝卜片中加入盐，拌匀后放置一旁腌制10分钟左右。腌制好的萝卜片挤出水分，然后剁成碎末；香菇洗净后剁成碎末；葱、姜洗净剁成碎末；甜红椒洗净切成碎末。猪肉去皮洗净，剁成肉泥装入碗中，加入盐、料酒、葱姜末，打入一个鸡蛋，再把萝卜末、香菇末全部加入肉泥中，搅打均匀。取一片焯烫过的萝卜片平铺在左手中，舀一小勺肉馅放在萝卜片上，并把萝卜片的两边卷起，然后放在盘中。盘子摆满萝卜卷，然后将盘子放入开水锅中隔水蒸半小时左右，直到把食材蒸熟蒸软烂，然后关火取出。将盘子中的汤汁倒入炒锅中，放入一点酱油、切碎的红甜椒，加入一点水淀粉勾一个薄芡，煮开后淋到萝卜肉卷上，撒一点葱花，菜成。

制作小贴士：

食材可以根据老人的喜好选择，比如肉类除了猪肉还可以用鸡肉、牛肉、虾肉等，而搭配的蔬菜更是品种多样，但一定要粗纤维少易软烂的。为了成菜造型好看，盘子中间部位除了直接摆萝卜肉卷，还可以放上剩下的肉陷，也可以打一个鸡蛋。在盘子中间放上喜欢的其他蔬菜，也是很好的做法，这样能增加菜品的多样花。因为是没牙的老年人食用，处理食材时，尽量剁得细一些，有料理机处理最好。因为是老年人食用，味道一定要做的淡一些。包裹肉馅的萝卜片用开水焯烫几秒即可，这样的萝卜片变软没有了脆性，在包馅时才不容易裂开。萝卜肉卷之间要放的紧密一些，这样萝卜肉卷更有形不易散开。

这样一道萝卜肉卷，不仅好看还好吃，软烂多汁、入味易消化，而且有荤有素、营养丰富，一道菜就能满足老年人的需求。

什么饼干适合老年人泡着吃

看老人血糖高嘛，如果高的话就避免甜食，可以少吃点木糖醇的那种，零食也尽量选木糖醇这些的

如果糖不是很高的话，像以前给奶奶买苏打饼干啊，纤维饼干，猴菇饼干

（记得这个泡在牛奶里很容易化，老人牙口不好吃这个也行），各种饼干……

要每天喝牛奶哦，奶奶还爱吃鸭舌

（独立包装的那种，卤过的很香），有时候也会给奶奶买汉堡薯条吃，还有新鲜水果，夏天还偶尔和我们一起吃雪糕～

怀念几年前还不忌口能进食的奶奶，你家有一个八九十岁的老人真幸福！！你一定给她买点适合她的好吃的！老人像小孩子一样，会馋嘴的～看电视什么的吃点东西，一样的。陪陪他们很幸福的。

年纪大了牙齿坏了怎么吃饭

快去装付义齿。掉了牙不能正常吃东西很可怜的，装付义齿基本上不妨碍吃东西。

我原来的牙齿特别好。一般的硬东西都能咬碎。吃话梅没有碰到过咬不碎的核。吃小核桃之类年轻时一下吃半斤多牙齿一点多不觉得什么。可因为从小喜欢甜食，特别晩上吃得多又不刷牙，导致很多龋齿。二十岁不到就有臼齿疼得要命。特别是60年7月上旬的期末考试时，痛得我坐立不安，整夜睡不着，什么方法都不管用。这次把我给痛怕了。那年寒假将结束第二次要疼了。我就提前去学校后去城里抜掉了。抜时很多医生为我可惜，劝我最好不抜，最后牙科主任说，当时没有叉断牙神经的药，要解痛也只能抜掉再装义齿。就连抜两夥臼齿。倒也还好，不妨碍吃东西。后来一疼就抜，绝大多数牙在现在都能治的，可当时不行。因为痛怕了最后大概有三分之一抜掉的是好牙。干脆装了全口义齿，到如今已三十余年，一直很好。不影响吃东西。

现在条件好，快去装义齿吧，这样就不影响吃东西了。

适合上年纪老人的一日三餐

适合老人的一日三餐，大多数人第一个想法就是粗茶淡饭，清粥咸菜。其实这种饮食并不全面。老人本身身体能量日益减退，补充能量和适当运动是至关重要的。多餐少食的规矩不能破坏。如果身体有异样的情况就得科学饮食了，忌口在所难免。我感觉就正常吃饭，少食多餐，鸡，鸭，鱼，蛋，菜一样不能少，主食方面各种粥，小米粥最佳，养胃好消化。心情最重要，心情高兴自热就吃嘛嘛香，身体倍儿棒啦！

文章分享结束，老人牙口怎么弄好吃的东西和奶奶90岁牙都掉光了，大过年的，给做点什么好吃的才好呢的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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