大米饭带菜怎么弄好吃呢(吃大米饭配什么菜最下饭呢)

本站原创 2023-07-13 09:25:45 -

大家好，大米饭带菜怎么弄好吃呢相信很多的网友都不是很明白，包括吃大米饭配什么菜最下饭呢也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于大米饭带菜怎么弄好吃呢和吃大米饭配什么菜最下饭呢的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

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馒头都是没馅的，配菜根据自己的口味去配好了。我最喜欢配一只自己喜欢的汤就着吃，既方便又省钱。（其实我是南方人，很少馒头当饭的，平均一年也吃不上二歺的。）

有很多。比如说，辣椒丝炒牛肉，水煮肉片，剁椒鱼头，芋头蒸排骨，腐竹焖五花肉，腊猪蹄焖土豆，干锅肥肠鸡，豆角炒猪肉，牛腩炖萝卜。

做米饭有很多诀窍呢，首先要把大米淘洗干净，然后浸泡让大米吸饱水分，最后一步才开始蒸煮，蒸煮的时候滴几滴油就好了，不能多，滴油可以让大米不粘锅，而且还可以让大米饭晶莹透亮，松散甘甜。最好是再稍微加一点盐，去除腥味，你们试试吧！

又是美好的一天，祝大家吃到可口饭菜。

怎么煮出一粒一粒不粘连的米饭？是想用来作炒饭的

我是一个经常炒饭吃的人，有一点点煮一粒一粒不粘连的米饭的经验，选米很关键。因为有些煮出来的饭比较软，有些煮出来稍硬，你买米时问一问米老板，哪些米煮出来饭稍硬些。如果家里还有很多米，不想再去买，那么要在水方面控制。

放水也很重要，要看米的吸水度。我比较赖，一般用电饭锅洗米，洗完米后用手指量一下米的深度，水的深度浅一点点。

饭煮好后不要第一时去吃，要焖一会后打松散才吃。打松散是为了透气，把水气散发出来。装饭时，一定要把饭轻轻地放到碗里，不能压实。如果炒饭，一定要放盘里晾凉才炒，或者晾凉放冰箱冻几个小时再炒更佳。

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