苹果酸奶蛋糕的做法大全
苹果酸奶蛋糕是一种口感清新、柔软细腻的蛋糕,是许多人喜爱的甜品之一。下面,我们将介绍一种简单而美味的苹果酸奶蛋糕的做法。
【材料】
- 4个鸡蛋
- 2汤匙糖
- 1茶匙盐
- 2杯面粉
- 1/2杯苹果汁
- 1/4杯酸奶
- 1/4杯柠檬汁
- 2汤匙橄榄油
- 2汤匙糖
- 1/4茶匙香草精
- 水果装饰(可选)
【步骤】
1. 将鸡蛋和糖混合在一起,打至发泡。
2. 将面粉、苹果汁、酸奶、柠檬汁、橄榄油、糖和香草精混合在一起,筛入鸡蛋糊中,搅拌均匀。
3. 将面糊倒入烤盘中,用刮刀刮平表面,放入预热至170°C的烤箱中,烤25-30分钟,或至表面金黄色。
4. 取出烤盘,将蛋糕倒扣在凉网上,完全冷却。
5. 将糖和香草精混合在一起,制成糖浆。
6. 将糖浆倒入冷却的蛋糕中,覆盖蛋糕表面。
7. 如果需要,可以用水果装饰来增加口感和色彩。
苹果酸奶蛋糕的做法简单易学,口感清新,柔软细腻,是家庭制作美食的好选择。可以根据自己的口味和喜好,加入不同的水果和调味料,制作出更加美味的苹果酸奶蛋糕。
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