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本文目录
宽面要怎么煮才好吃
宽面要煮熟但不要过熟,用盐和油调味。这是因为宽面由于面宽,容易煮糊,煮时需要不断搅拌,煮到七八成熟之后,捞起备用,加入一点油和盐调味,如果有喜欢的其他调味料,也可以加入调味,这样煮出来的宽面口感细腻,且味道鲜美。此外,也可以将煮出的宽面浸入冷水中,然后再用油拌匀,这样能够保证宽面不会过软,口感更好。
宽面怎么煮熟
1、煮宽面条时加一小勺食用油,面条不会粘连,面汤也不会起泡沫,溢出锅外。
2、煮宽面条时,加少许食盐,煮出的面条不易烂糊。
3、煮宽面时,不要等水沸后下面,当锅底有小气泡上冒时就下,下后搅动几下,盖锅煮沸,沸后加适量冷水,再盖锅煮沸就煮熟了。这样煮面,热量慢慢向面条内部渗透,面柔而汤清。
宽面条怎么做好吃
食材宽面够吃的量青菜适量大蒜2瓣辣椒面适量各种佐料适量香油适量方法/步骤起锅烧水,水开下面8成熟放入青菜煮两分钟捞出,淋点香油搅拌均匀备用大蒜切末,放入面中,生抽2勺加入盐,鸡精,葱花辣椒粉一勺,白芝麻一勺,浇上热油搅拌均匀,一份家庭版油泼面就完成啦。
宽面煮几分钟熟
我认为煮宽面需要十到15分钟左右。当锅里的水刚冒气泡时,就可以把宽面放进去。搅动几下后,盖上锅盖水开始放点凉水进锅烧煮即可,这样煮出来的宽面熟得快而且不沾汤味道极其美味,也可以等水开了再放进去,这样煮出来的宽面也可以很美味
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