大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下土豆丝炒辣了怎么弄好吃的问题，以及和辣炒土豆丝家常做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
酸辣土豆丝用什么辣椒炒
酸辣土豆丝用尖椒炒比较好。而且应该是红色的尖椒。红尖椒辣味比较足。而且它的营养价值非常高。特别是维生素C的含量比较高。再放上适量的醋，更利于维生素c的吸收，而且使土豆丝有香脆的口感。这样炒出来的酸辣土豆丝。不但口感好，而且让人看上去很有食欲。
辣丝怎么吃最好
食材明细
土豆1个、红辣椒2个、色拉油、葱末、姜末、精盐、五香粉、生抽、味精各适量。
?做法
1、将土豆去皮，清洗干净切成丝，过水后，装入盘中待用。
?2、将红辣椒去蒂和籽清洗干净，切成丝，葱姜切成末装入盘中待用。
?3、热锅放油爆香葱姜末，将切好的土豆丝倒入锅中。
?4、将土豆丝炒至断生，倒入红辣椒丝。
?5、翻炒均匀后，加入精盐，五香粉，生抽，少许清水。
?6、翻炒均匀，稍微炒一会儿，将土豆丝炒熟，最后加入味精调味。
?7、翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
辣炒土豆丝家常做法
食材
土豆3个、小葱1棵、花椒少许、生抽少许
烹饪步骤
步骤1/3
把土豆切成丝或者粗些的丝。
步骤2/3
用水冲洗
最后一步
热油，放辣椒花椒，再放土豆丝，一直翻炒，炒干点后放点生抽，继续翻炒，最后放盐，少许鸡精，最后放几个蒜瓣即可
土豆炒辣椒做法
1.
首先准备好土豆丝150克，辣椒100克，肉丝50克。
2.
起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热至六成温。
3.
接着放入肉丝100克。
4.
再放入生抽15毫升，老抽五毫升。
5.
接着加入蒜末15毫升，葱花五毫升。
6.
接着放入土豆丝150克。
7.
再放入辣椒丝100克。
8.
然后加入生抽15毫升，蚝油十毫升，食用盐15克，翻炒两分钟即可出锅。
9.
两分钟以后直接盛出，土豆炒辣椒就做好了。
关于土豆丝炒辣了怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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