活鸽子怎么弄好吃呢图片(鸽子如何做比较好吃)

星座解析 2023-07-12 10:30:06 -

各位老铁们好，相信很多人对活鸽子怎么弄好吃呢图片都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于活鸽子怎么弄好吃呢图片以及鸽子如何做比较好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

杀死活鸽子主要有两种方法：

一种是把鸽子放血杀后死，由于鸽子血很营养，这种杀法鸽子的营养会流失很多，因此不推荐采用。

第二种方法是把鸽子放水里闷死不放血杀，这种杀法比较常见，杀死鸽子后用事先烧好的七八分开的热水往鸽子身上浇去，这样是为了让除毛更方便一些，除去了身上的羽毛和一些细小的绒毛

杀死活鸽主要有两种方法：

一种是将鸽子放血杀死，由于鸽子的血很有营养，这种杀鸽会让营养流失很多，所以不建议采用；

第二种方法是将鸽子放入水中闷死而不流血，这种杀法比较常见。杀死鸽子后，用事先烧好的七八分钟的热水浇到鸽子上。这是为了使除毛更方便。除去了身上的羽毛和一些细小的绒毛后接下来就是常见的解剖工序了。

调料：料酒(10克)姜(5克)大葱(10克)盐(3克)味精(2克)香油(5克)

制作

1.乳鸽处理干净；

2.山药、茯苓、莲子、桂圆、芡实、薏米洗净，去杂质；

3.将山药、茯苓、莲子、桂圆、芡实、薏米、乳鸽同放炖锅内，加水置旺火上烧沸。

4.用小火煮60分钟，加入盐调味即可。

食材

鸽子适量，黄芪适量，芡实适量，桂圆适量，红枣适量

1.鸽子洗净切成四块，锅中加水大火烧开放入鸽子，煮出污血取出，冲洗干净，沥水备用。

2.常参洗净，黄芪，芡实，桂圆红枣洗净。

3.所有材料放入炖盅，加适量凉开水隔水炖两小时，按个人口味适当加盐。

4.美味又好吃的隔水炖乳鸽完成开吃了。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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