大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于多种蔬菜怎么弄好吃又简单，油菜花怎么吃好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 一个人做饭，怎么做可以吃到各类蔬菜且做法简单方便
2. 油菜花怎么吃好吃
3. 秋葵怎么做好吃
4. 萝卜怎么做好吃

一个人做饭，怎么做可以吃到各类蔬菜且做法简单方便

作为中国烹饪协会美食营养专家，回答这个问题是很快乐的！一个人吃饭要想吃到各类蔬菜都有，还有豆制品其实太简单了！甚至可以给你一个开挂的模式，健康厨艺一点通！给大家举几个栗子哈：

1??蔬菜菌菇纳豆土豆沙拉

秋葵、紫甘蓝、芝麻菜、小黄瓜、樱桃萝卜、腰果碎、熟土豆丁、煎口蘑切片、烤法棍面包片、藜麦、纳豆或天贝

（无盐豆制品）加上油醋汁，于仁文提供的这个沙拉够欢乐的吧！

2??鲜蘑油菜鸡肉香芋炖豆皮

带皮鸡腿肉切条炒熟，加入鲜蘑、香芋条炒香后加水炖煮，开锅后用胡椒粉、盐、鸡粉、生抽调味，加入豆皮和油菜炖软即可。

（找不到实物图片，抱歉）

3??豆腐丝金针菇鸡毛菜蛋炒饼

鸡蛋炒熟，鸡毛菜、豆腐丝和金针菇炒软，放入大饼切的丝一起翻炒，调味后加入蒜末炒香出锅。

4??西兰花鹌鹑蛋香菇脆豆腐拉面

肉汤煮拉面，开锅后放入熟鹌鹑蛋、香菇片、西兰花朵和脆豆腐，可以放盐、一匙黄辣椒酱调味就好。

5??紫甘蓝金针肉丝豆皮卷

紫甘蓝切丝、金针菇焯水后沥干、肉丝炒香，和香葱一起用豆皮卷卷好，可以淋蒜蓉辣酱吃。

类似的懒人营养餐数不胜数，营养师脑洞大开可以创造出很多美味健康的食谱，这些食物都是营养非常均衡合理的，不仅仅有深色蔬菜，还做到一菜平衡，连主食都有了，对于追求营养健康的懒虫们最适合！

油菜花怎么吃好吃

这个标题不太准确，油菜花能吃吗？油菜倒是吃过，它是时令菜。春天，看着花海一样的油菜花，真真的享受。油菜花性凉、味甘，所含的植物激素能够刺激酶的形成，改善肝脏的排毒功能，有活血化淤、解毒消肿的功效。油菜花是在油菜生长中很嫩的阶段就被采摘下来了，含有大量的植物纤维素，可以与胆酸盐、胆固醇及甘油三酯结合，降低脂类物质被人体吸收的比例。

油菜的做法很简单。将长短不齐的油菜用手掰整齐，用清水洗净开水焯过捞出沥干水分。锅中放入适量花生油，一小撮花椒用小火炸出香味，捞出倒掉。然后将葱姜丝、干红辣椒爆香，少许生抽和陈醋，翻炒几下。最后加盐和少许糖调味，拌匀即可出锅。

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油菜过水时间大概15秒，多一分就会没有脆感。

秋葵怎么做好吃

你好。很高兴回答你问题了。

秋葵营养价值高，是比较好的食材，我经常在家里会做秋葵芝士厚蛋烧！非常美味可口的！具体做法是这样的，你可以学学哦！

步骤：

准备原料：秋葵250克，鸡蛋四个

1.秋葵洗净切去根部，清洗秋葵推荐用丝瓜瓤子，非常好用

2.烧开半锅水，将秋葵下锅汆烫几分钟

3.捞出放入凉水中浸泡，捞出沥干备用

4.鸡蛋4个打散

5.70克清水、1/2小勺味极鲜酱油、1/4小勺盐混合均匀成料汁，加入蛋液中拌匀

6.方形锅里倒入少许油，小火加热，油热后倒入少许鸡蛋液，均匀摊开在锅子里，在蛋皮中间摆上4个秋葵

7.待蛋液凝固，将蛋皮卷起在锅子一端，继续往锅里倒入蛋液，蛋液凝固后卷起

8.以此类推，边倒蛋液边卷蛋皮，直到用完所有蛋液

9.做好的厚蛋烧出锅后，用寿司帘子固定一下，待稍凉后即可切块。

萝卜怎么做好吃

你好！我是楚香村，一个爱生活爱美食的宝妈！

请问萝卜怎样做才好吃？怎么做口感更好？萝卜的吃法有很多，能切丝炒着吃，切片焖肉吃，切条泡酸萝卜，还能切块炖汤喝，切末炸萝卜丸子。眼下天气渐凉，前几天刚炸了萝卜丸子，再过些时日萝卜大量上市价格很便宜的时候，可以多买些萝卜腌制萝卜干了，这是我比较喜欢的一种萝卜的吃法。腌好的萝卜干又脆又有较劲，香辣开胃，可以加点香油拌着直接生吃，也可以炒制以后再吃，特别的下饭。

腌制萝卜干我喜欢用青萝卜，白萝卜的水分太大，不仅难以晒干，中间不带皮的肉质晒干以后还是欠缺韧性，总之白萝卜制作萝卜干不如青萝卜的有嚼劲。下面分享一下萝卜干的制作方法：

食材：萝卜、蒜头、生姜、辣椒面、花椒面

调味品：盐、白糖

步骤一：将萝卜去掉蒂部和根部，然后清洗干净，切成手指粗的长条，将切好的萝卜条放入大盆中，加入适量的盐，翻拌均匀后放置一会。

步骤二：倒掉腌制出的多余的水分，将萝卜条用针线穿起来，或者直接摆入簸箕中，晾晒中经常翻面，晒到萝卜体形变小，皱巴巴的。

步骤三：将晒干的萝卜干放入大盆中，加入适量的清水清洗两遍，然后取适量的萝卜干在手中，用力攥干水分，放入另一个容器中。

步骤四：将蒜和生姜都切末，放入萝卜干中，加入适量的盐和白糖，下手揉搓均匀。再加入适量的辣椒面和花椒面，再次揉均匀。

步骤五：将萝卜干放入提前准备好的无油无水的玻璃罐中，密封起来，一个星期后就可以开吃了。

先把切好的萝卜条加入适量的盐，腌制出多余的水分，可以更快的晒干。不喜欢吃麻辣口味的朋友可以不加辣椒粉和花椒粉，但是白糖和姜蒜可不能少。

我是楚香村，希望我的回答可以帮到您！

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