虾子毛豆杂酱的做法大全:
1. 准备好所需的食材,包括虾、毛豆、葱姜蒜、豆瓣酱等。
2. 将虾去壳去头,切成小块,毛豆剥壳去籽,切成小块。
3. 热锅冷油,加入葱姜蒜爆香,再加入豆瓣酱煸炒出香味。
4. 加入虾和毛豆,继续翻炒,直到虾熟透。
5. 加入适量的盐、糖、酱油等调味料,继续翻炒几分钟。
6. 最后加入清水,煮沸后转小火,盖上锅盖焖煮一段时间,直到汤汁浓稠即可。
虾子毛豆杂酱的做法有很多种,可以根据个人口味进行调整。比如,可以加入辣椒、花椒等调味料,增加口感和风味。如果喜欢辣味,可以加入一些辣椒片或辣椒酱。
虾子毛豆杂酱是一道美味可口的家常菜,营养丰富,富含蛋白质、维生素和矿物质。不仅可以作为早餐或午餐,还可以作为晚餐或宵夜的选择。
希望您能喜欢虾子毛豆杂酱的做法,享受美食的同时也享受生活的乐趣。
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