大家好，平常菜怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括日常生活中，大家一般都喜欢吃点什么也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于平常菜怎么弄好吃和日常生活中，大家一般都喜欢吃点什么的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 做饭总是做的不好吃怎么办
2. 哪些菜用蚝油比较好吃
3. 喜欢吃米饭，有什么简单又好吃的米饭配菜推荐
4. 日常生活中，大家一般都喜欢吃点什么

做饭总是做的不好吃怎么办

朋友你好，做饭总做不好，有以下几个办法：

1、美团

方便又快捷，但吃得不放心哦

2、请钟点工

要有一定的经济实力哦

3、让另一半做

这个得协商

4、自己提高厨艺

只要自己有愿望，有兴趣，西瓜、抖音、快手有的是教程，每天一道家常菜练起，一个月下来也是美食达人啦

哪些菜用蚝油比较好吃

蚝油，是我们的家常调味料之一，它的作用就是和美极鲜生抽差不多，但有些人说，就和鸡精差不多。这些说法，其实都和自己的饮食习惯有关，我们炒菜常用蚝油，就是提味提色的，一般炒素菜用的比较多些，尤其是炒生菜和西兰花，油麦菜这样的蔬菜，因为经典的蚝油生菜，蚝油油麦菜做法，太受欢迎了。

那么蚝油到底是什么呢？

蚝油是广东人常用的调味汁，也是他们的传统调味品。这是因为，它出自广东地区。是用蚝

（牡蛎）熬制而成的调味料。在也调味汁类最大宗产品之一，它以素有"海底牛奶"之称的蚝牗牡蛎牍为原料，经煮熟取汁浓缩，加辅料精制而成。蚝油又可分为淡味蚝油和咸味蚝油两种。它的味道味道鲜美、蚝香浓郁，黏稠适度，营养价值高，以提味上色为主。

蚝油不仅单独可以用，还可以搭配不同的调味汁一起用，但是不是所有菜都可以用耗油制作，这是由于蚝油的特殊性，它不适合高温久煮，那样会失去原有的鲜味。只可以出锅之前加入或者腌制菜品中，这样才能最大限度的保持了蚝油的原汁原味。

怎么用蚝油？

蚝油的用途广泛，可以用于炒、腌制、拌馅、凉拌菜、溜等烹饪做法。尤其适合用做饺子馅，包子馅，馄饨馅最为鲜美上色。还可以作为酱料的调味汁，比喻吃火锅的蘸料，这些做法一般用蚝油的比较多。

用蚝油的小窍门？

第一，蚝油不可以与糖和醋同时使用，这些调味料味道太过突出，会掩盖蚝油的鲜美独特味道。

第二：蚝油不可以与辛辣刺激的调味料一起使用，辣椒、花椒等，做水煮鱼、毛血旺这样的菜品，就不能用蚝油，这样会破坏蚝油鲜味。

第三：蚝油不可久煮，就是不能高温久煮，这样就把蚝油的鲜味煮没有，最好在菜出锅之前加入最好，用中火煮最合适。吃麻辣烫，火锅汤底都不能加蚝油，就算你加了蚝油进去，那鲜味也会完全被辣味高温给掩盖掉了，还不如不加呢！

第四：在腌制肉类时，尤其是动物内脏，可以加一点蚝油作为提味去腥，在烹饪肉类内脏时，并且酱味香浓又提鲜。

第五：蚝油在做凉拌菜时，最好把蚝油加热，或者用热油泼出来，这样蚝油的味道才被激发出来，直接用晾蚝油，鲜味不浓郁，相当于浪费了。

哪些菜用蚝油比较好吃？

一般蚝油可以做很多食材，豆制品，蔬菜、菌类、肉类等，做这些食材的时候，都可以加蚝油提味提色，但是只要注意使用方法，都会把蚝油最大限度的原汁原味给体现出来。

我们最常见的蔬菜类有《蚝油生菜》《蚝油西兰花》《蚝油杏鲍菇》《蚝油油麦菜》《蚝油芦笋》等，这些是蔬菜的经典蚝油菜。很受食客们的欢迎

肉类蚝油菜，没有蔬菜多了，这是因为肉类一般高温烹饪的多些，大多数做肉类时，都以蚝油做为调味料腌制或者提味。比较经典的肉菜就是《蚝油鸡翅》《蚝油牛柳》《蚝油肉片》等。

豆制品的蚝油用的也不少《蚝油豆腐》只要爱吃蚝油，不要高温烹饪的，豆制品可以做出很多蚝油菜品出来。

蚝油，虽然有诸多争议，有人说它是添加剂的一种，有人说它是就是酱油，但是不可否认，它是我们生活离不开的调味料，要想出好味道，还是离不开蚝油，尤其是餐厅和酒店。

喜欢吃米饭，有什么简单又好吃的米饭配菜推荐

懒人必学??

可以饭菜一锅出啊！

先来个简单的：

一：大米洗好后倒入电饭锅中备用，水和大米的比例1.2:1，

(注意：平时我们焖饭都是1.5:1的，这次是因为还要放菜，所以水可以少放些);

二：土豆、葫萝卜、鸡胸肉切丁，鸡胸肉最好先开水焯一下;

三：锅烧热，放少许油，油热后放葱花、五香粉，然后倒入三丁，翻炒片刻，放入酱油、盐调味后全部倒入电饭锅中，不要搅拌，直接按焖饭档即可；

四：焖好后洒入葱花，用饭铲搅拌一次就可以开动了。

按照这样的方式，可以做很多种美味佳肴的，赶快自己动手试试吧??

日常生活中，大家一般都喜欢吃点什么

172

收藏分享转发到头条复制链接微信微信扫码分享新浪微博QQ空间举报人生不易起起落落

2020年03月07日

关注

在我们的日常生活中，食物是我们每一天都必不可少的一部分，因为，每个人都需要吃东西来维持自己的能量，而吃的东西也很有讲究，如果吃的东西没有多少用处，吃了也是等于没吃，吃东西，大家都会第一时间选择好吃的，这是很正常的，但是有些好吃的并不就是健康的食品，不管我们是哪些吃货，还是要考虑看看这个食品对我们有没有好处，或者是什么益处，毕竟健康第一。

每个人喜欢的菜系不同，口味也不同，全国各地吃法做法都有一些区别，有的人喜欢吃麻辣，有的人喜欢吃酸辣，有的人喜欢吃清淡。有的人喜欢甜味等等，不管什么口味都是众口难调，总之喜欢吃什么口味，全凭个人喜好。

我是东北人我喜欢吃这三道菜

1.杀猪烩菜，这道菜是东北最著名的一道菜，一般人不会经常做着吃，但是一旦杀猪做这道菜的时候，必定会通知亲戚好友到自己家里品尝。这道菜可谓是贵客必备的一道菜啊，东北人自己都不舍得独吞。你吃过吗？

2.酱骨架、酱牛肉、酱羊肉等等。

这类菜一般是肉香和酱香比较突出，最大的特点是淡淡的酱油的鲜香，不放其它更多的配料，食材熟了是什么味道就是什么味道，比较本色。

3.小鸡炖蘑菇，东北最出名的菜之一，也是最豪的菜，待客必备的小鸡炖蘑菇，虽然外地也有，但是大家却只能记住东北小鸡炖蘑菇的味道，这道菜真的只有东北的最好吃，

平常菜怎么弄好吃和日常生活中，大家一般都喜欢吃点什么的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

标签：# 蚝油# 调味料# 好吃# 调味汁# 也是