1.食材准备 食材：香港牛肉丸 200 克，鸡蛋 2 个，芝士 10 克，生菜 10 克，辣椒油 适量，香菜 适量。 准备食材：将牛肉丸放入碗中，打入鸡蛋搅拌均匀，加入芝士和生菜拌匀。
2. 制作流程 步骤 1：将鸡蛋和牛肉丸搅拌均匀，加入芝士和生菜拌匀。 步骤 2：将拌好的牛肉丸和生菜放入碗中。 步骤 3：加入适量的辣椒油和香菜。
3. 适合人群 适合人群：这道菜适合所有人群，特别是儿童和老年人。牛肉丸富含蛋白质，有利于增强肌肉和维持骨骼健康。芝士和生菜含有丰富的维生素和矿物质，有助于增强免疫系统和促进消化。 禁忌：由于牛肉丸中含有牛肉，因此孕妇和免疫系统较弱的人应该避免食用。此外，生菜也可能会引起过敏，因此如果有过敏反应，应该避免食用。
4. 营养价值 这道菜富含蛋白质、维生素和矿物质。鸡蛋和芝士含有丰富的蛋白质和钙。生菜富含维生素C和叶酸，有助于增强免疫系统和促进消化。辣椒油可以增强口感，同时也含有少量脂肪和热量。 上海K11美食香港是一道美味又营养的菜肴，适合所有人群食用。牛肉丸富含蛋白质，鸡蛋和芝士含有丰富的维生素和矿物质，生菜也可能会引起过敏，因此如果有过敏反应，应该避免食用。但是，通过搭配辣椒油和香菜，这道菜的口感更加辛辣，可以增强口感。
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