很多朋友对于萝卜牛肉丸汤怎么弄好吃和牛肉丸萝卜汤怎么做不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
牛肉丸萝卜汤怎么做
【主料】
1.牛肉绞肉250g
2.萝卜1根
【辅料】
1.葱姜蒜末适量
2.鸡蛋清1个
3.淀粉适量
4.盐适量
5.味精适量
6.料酒适量
7.鲜汤或清水1500ml
【步骤】
1.牛肉绞肉加入适量的盐、鸡蛋清和淀粉，料酒搅拌均匀后打成肉泥。
2.把肉泥揉成丸子，大小可依个人喜好调整。
3.将萝卜去皮切成小块，备用。
4.锅中倒入鲜汤或清水，烧开后放入萝卜块煮沸，撇去浮沫。
5.待萝卜煮至半熟时，放入肉丸子。
6.继续用小火煮20分钟左右，待肉丸子和萝卜都熟透之后，加入适量的盐和味精调味。
7.最后撒上葱姜蒜末即可食用。
牛肉丸萝卜汤的八种吃法
1.原料：萝卜、牛肉丸、浓汤宝、香菜、盐。
2.做法步骤：
3.萝卜洗净削皮。
4.准备红烧牛肉味儿的浓汤宝。
5.萝卜切片儿。
6.锅中放水，放入浓汤宝，放入萝卜片。
7.放入牛肉丸子。
8.香菜洗净。
9.炖至萝卜透明。
10.盛盘出锅，撒上香菜。
做萝卜丝牛肉丸子汤的做法
1、原料：牛肉200克、东北大红萝卜1/4个、鸡蛋1个。
2、配料：葱、姜末适量、料酒、生抽、胡椒粉、盐适量。
3、牛肉剁成泥，加葱、姜末、鸡蛋，沿一个方向边搅边加少许清水，加料酒、生抽、胡椒粉、盐沿一个方向搅打上劲儿。4、萝卜切粗丝，粉丝用温水泡软。
5、锅中水沸后，放入萝卜丝，水再沸加少许盐继续开盖将萝卜煮熟。
6、调小火，用虎口将丸子一个一个挤入锅中，撇净浮沫，煮两三分钟。
7、放入粉丝，继续煮两三分钟，加少许盐调味即可。
白萝卜牛肉丸如何做
步骤/方式1
白萝卜去皮洗净，切成滚刀块。
步骤/方式2
准备想吃的肉类，我这次搭配的比较杂，一般百搭的是牛肉丸，另外冰箱里有猪肉、鲜虾、小虾米，就扔进去了增加鲜甜。
步骤/方式3
锅里烧开水，放入牛肉丸和白萝卜
（因为萝卜比较难熟，所以可以一起放进去），看萝卜基本熟透了就可以放入剩下的肉片、鲜虾等。
步骤/方式4
加入适量盐、胡椒粉
（个人觉得一定要放！！！绝佳搭配），撒上香菜，还可以加点香芹粒，一锅清甜的白萝卜牛肉丸汤就完成啦~
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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