老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于撒尿牛肉丸怎么弄好吃和撒尿牛肉丸的家常做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享撒尿牛肉丸怎么弄好吃以及撒尿牛肉丸的家常做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
撒尿丸子最正宗的做法
1、准备好材料:撒尿牛丸、摘洗干净的豆芽和葱。
2、热油下豆芽和葱。
3、炒软、炒变色后加水盖上锅盖煮。4、大约煮20分钟，汤汁煮浓，将撒尿牛丸下锅煮。
5、牛丸煮透，这时加盐调味。
6、将豆芽盛到小锅里，上面撒上蒜苗。
7、最后浇汤，再将撒尿牛丸放到最上面，上桌。
撒尿牛丸最正宗的做法
（1）主料：冬瓜100g，撒尿牛丸100g
辅料料：酒适量盐适量蚝油适量蒜头适量，
冬瓜洗净，沥干备用，牛肉丸用水洗一下，在丸子上切十字，蒜头切细末，等一下做蒜头油。
（2）锅内加水，煮沸，水沸后倒入牛肉丸，加入适量盐，加入适量料酒继续煮。
（3）将冬瓜切小段，放在碗底，将煮沸的牛肉丸和汤均匀淋到生菜上，凉锅凉油小火将蒜末慢慢煎出来香味，美味的牛肉丸汤可以吃了。
撒尿牛肉丸的家常做法
1.
准备好牛肉100克，胡萝卜50克，洋葱30克，两个蛋清，淀粉20克，酱油2勺
2.
然后将100克牛肉、50克青菜和2个蛋清倒入料理机中打成泥
3.
接着在打碎的牛肉泥中加入20克淀粉、10ml食用油和2勺酱油，搅拌上劲
4.
在搅拌好的肉泥中倒入10克小香葱，搅拌均匀
5.
500ml水开后下入200克牛肉丸
6.
然后煮十分钟钟左右就可以出锅了
7.
一道美味可口的撒尿牛肉丸就做好了
撒尿牛肉丸的做法
做法步骤
1、把牛肉去掉筋膜，泡去血水，放入擂溃机中搅打18分钟。
2、加入盐200克，味精150克，糖100克，淀粉100克，高汤1000克、胡椒粉20克，老酒50克，增筋剂60克。在低速均质机中拌匀，做成牛肉浆。
3、把肥膘搅碎加入香姑，葱，蒜，牛丸专用香粉，香油，高汤和凝固剂做成2厘米大小的圆球状牛丸内馅。放在冰箱里冻硬。
4、用撒尿牛丸成型器舀起一团牛肉浆，中间放入一颗馅料，稍用力一压，正宗撒尿牛肉丸便制成了。
5、煮熟后，在汤中加些香菜，和生抽，鸡精，就可以了。
好了，关于撒尿牛肉丸怎么弄好吃和撒尿牛肉丸的家常做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
.jpg "粉末芥末怎么弄好吃呢(芥末的家常做法)")
.jpg "糯米粑粑怎么弄好吃(糯米粑粑家常做法)")
.jpg "红色年糕怎么弄好吃(红年糕的家常吃法)")
