本篇文章给大家谈谈牛干巴太硬了怎么弄好吃，以及牛干巴太硬切不动应该怎么办对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 牛干巴太硬切不动应该怎么办
2. 牛干巴怎么做好吃
3. 傣味猪肉干巴的做法
4. 牛肉干巴太硬了切不懂怎么办

牛干巴太硬切不动应该怎么办

1、加点纯净水，放在微波炉里微波一下，然后放置一段时间，之后拿出来切就很好切了！

2、你把牛肉干撒开一点儿一点儿吃，不仅可以方便吃而且味道会很醇厚，嚼在嘴里的味道更好。吃完嘴里还有一股余香。

3、开袋以后上蒸锅，蒸10分钟，晾凉以后再吃。

扩展资料：

在日常生活中，牛肉是一种常见的肉食，其丰富的营养价值而备受人们的青睐，我们广发草原风干牛肉干，所选用的牛肉是科尔沁大草原上的绿色肥牛为原料，

现在医学研究证明牛肉干中所含有每天人体所需蛋白蛋和氨基酸成分极为丰富，故营养价值极高，牛肉干对老年人、儿童的身体虚弱及病后恢复，有特别好的帮助，牛肉干的功效，

有补脾、胃、益气血、强筋骨、消渴、消水肿、腰酸软、身体无力等极为见效，每天食用50克至100克风干牛肉干可补充每天所需的营养元素，风干牛肉干集聚牛肉之精华，在休闲营养食品中独领风骚。

牛干巴怎么做好吃

1.牛干巴可以做得很好吃。2.因为牛干巴是一种干肉制品，制作过程需要经过腌制、晾干等多个步骤，如果处理不当，口感会很硬，难以入口。所以，制作好吃的牛干巴需要掌握好腌制的时间、晾干的时间、火候等多个关键因素。3.制作好吃的牛干巴需要选用优质的肉质，腌制时可以加入一些调料提升口感，晾干时可以控制温度和湿度，火候要适中，不要烤过头。此外，牛干巴的口感也与切法有关，可以尝试不同的切法，如斜切、横切等，来改变口感和口感的层次感。

傣味猪肉干巴的做法

做法1.将净瘦的5000克牛肉切成宽3~4厘米、长20~30厘米的肉条。用白酒分数次擦在肉面。用盐、花椒、辣椒、茴香籽面混合，撒在牛肉面上，用力搓揉，后将肉条放入陶罐内压实封口，腌渍1~2天。

2.取出腌好的肉条，挂在锅架上方的炕笆上，盖上青

(一种阔叶)，利用火塘烧柴后的余热，慢慢用火烘烤。烤至肉色由红变褐，溢出香味为止，取下挂在火塘边的竹篱笆墙上备用。

3.食时，取下牛干巴，入温水中刷洗干净，用芭蕉叶包住，埋入灼烫的柴灰中，焐约半小时，取出，去芭蕉叶，将肉条用砍刀背反复捶打，使干巴的纤维纵形分离，再用刀横切成2~3厘米长的小段即成肉松，入碗上桌。

4也可以用来制作傣味柠檬干巴，只需加入柠檬汁，姜末、蒜末、适当的盐、味精调味，一道美味正宗的傣味柠檬干巴就做好啦，开胃。

牛肉干巴太硬了切不懂怎么办

可以使用切肉机或者切菜机。因为牛干巴是一种比较干燥的肉制品，手动切割很难切成薄片或者均匀片，而切肉机或切菜机可以帮助我们将牛干巴切成我们需要的大小和形状。同时，使用机器还可以提高我们工作效率，节省时间和精力。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

标签：# 干巴# 牛肉干# 好吃# 牛肉# 不动