粤菜甜酸炸肉的做法
甜酸炸肉是一道口感酥脆、味道鲜美的粤菜。这道菜的做法是先腌制猪肉，再用油炸至金黄色。接下来，将甜酸汁倒入锅中，加入葱姜蒜末和辣椒末，煸炒至香味四溢。最后，将炸好的肉块放入甜酸汁中浸泡，让肉块充分吸收甜酸汁的味道。
这道菜不仅美味可口，而且营养价值也很高。猪肉富含蛋白质，而甜酸汁则富含维生素和矿物质，能够增强身体免疫力，促进骨骼健康。
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