延边朝鲜族拌菜配方
延边朝鲜族是中国东北地区的一个少数民族,他们的饮食文化独特,拌菜是其中一个重要的食品。以下是一份延边朝鲜族拌菜的配方,供您参考。
材料:
- 黄瓜1根
- 西红柿1个
- 胡萝卜1根
- 青椒1个
- 大葱1根
- 大蒜3瓣
- 生姜1小块
- 酱油2汤匙
- 醋2汤匙
- 白糖1汤匙
- 香油1汤匙
- 辣椒油适量
步骤:
1. 黄瓜、西红柿、胡萝卜、青椒均切成长条,大葱、大蒜、生姜切成末备用。
2. 在碗中加入酱油、醋、白糖、香油和辣椒油,搅拌均匀成调味汁。
3. 将切好的蔬菜条放入大碗中,倒入调味汁,搅拌均匀。
4. 加入大葱末、大蒜末、生姜末,再次搅拌均匀即可享用。
延边朝鲜族拌菜是一道美味可口的食品,不仅营养价值高,而且口感清爽,适合各种人群食用。希望您能够喜欢这份拌菜配方,享受美味的同时,也感受到延边朝鲜族文化的独特魅力。
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