柠檬海绵蛋糕的做法

星座大师 2023-06-23 18:51:30 -

【柠檬海绵蛋糕的做法】
步骤一:准备材料
- 鸡蛋(2个)
- 白糖(100克)
- 低筋面粉(100克)
- 柠檬汁(20克)
- 植物油(20克)
- 盐(2克)
步骤二:打蛋
将鸡蛋打入一个大碗中,加入白糖,用手动打蛋器搅拌均匀。
步骤三:筛面粉
将低筋面粉筛入鸡蛋液中,再次搅拌均匀。
步骤四:加入植物油
将植物油倒入鸡蛋液中,再次搅拌均匀。
步骤五:混合面糊
将步骤三和步骤四的混合物混合在一起,搅拌均匀。
步骤六:制作海绵蛋糕糊
将柠檬汁加入面粉中,再次搅拌均匀,制成海绵蛋糕糊。
步骤七:烤蛋糕
将烤盘放入预热好的烤箱中,以170度烤15-20分钟。
步骤八:取出蛋糕
将烤好的蛋糕从烤箱中取出,倒扣在凉网上,完全放凉后脱模。
步骤九:装饰蛋糕
将蛋糕切成小块,在表面撒上一层糖粉,即可享用。
这是一道简单美味的柠檬海绵蛋糕,口感松软,酸甜适中,非常适合下午茶或者休闲时光。如果你喜欢蛋糕,不妨尝试自己动手做一份,享受制作的乐趣!

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