生菜金针菇的铁板做法

星座梦 2023-06-23 18:54:38 -

生菜金针菇的铁板做法
生菜和金针菇都是我们生活中常见的食材,而铁板做法则是将这两种食材结合在一起,创造出一道美味又健康的菜肴。以下是一份简单的生菜金针菇的铁板做法。
材料:
- 生菜适量
- 金针菇适量
- 橄榄油适量
- 盐、胡椒粉适量
- 鸡蛋2个
- 洋葱1个
- 姜片3片
- 蒜末3瓣
- 生抽适量
- 老抽适量
- 醋适量
- 白糖适量
- 料酒适量
- 铁板烧油适量
步骤:

1. 将生菜洗净切成小块,金针菇洗净备用。
2. 鸡蛋打散备用。
3. 洋葱、姜片、蒜末切碎备用。
4. 将铁板烧到高热状态,倒入橄榄油,放入洋葱、姜片、蒜末煸炒出香味。
5. 放入金针菇煸炒至软烂。
6. 倒入打散的鸡蛋,炒匀。
7. 加入适量的盐、胡椒粉、生抽、老抽、醋、白糖,翻炒均匀。
8. 倒入铁板,让鸡蛋在铁板上煎熟。
9. 将炒好的生菜和金针菇倒在铁板上,用铲子翻炒均匀即可。
这是一道非常简单的铁板生菜金针菇菜肴,口感鲜美,营养丰富。不仅可以满足我们的味蕾,还可以为我们的健康带来更多的保障。如果你喜欢这道菜,不妨尝试一下,让它成为你餐桌上的常客。

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标签：# 生菜# 铁板# 做法# 金针菇