【生菜金针菇的耗油做法】
生菜和金针菇都是非常健康的蔬菜,而且搭配起来的口感非常清爽,非常适合夏季的饮食。今天,我们将介绍一种生菜金针菇的耗油做法,让这道菜更加美味和健康。
步骤一:准备食材
- 生菜适量
- 金针菇适量
- 葱姜蒜适量
- 食用油适量
- 盐适量
步骤二:清洗食材
将生菜和金针菇清洗干净,去除杂质和污渍。生菜可以切成长条状,金针菇则剪成小段。
步骤三:热锅冷油
将葱姜蒜爆香,倒入食用油,等待油热后加入生菜和金针菇。
步骤四:煸炒均匀
将生菜和金针菇煸炒至熟透,加入适量的盐调味。
步骤五:加入蒜末
在菜炒熟后加入蒜末,煸炒均匀。
步骤六:装盘
将炒好的生菜金针菇装盘,可以加入一些香菜或者葱花点缀。
这道菜不仅美味,而且非常健康。生菜和金针菇都富含营养物质,如维生素C、纤维素等。此外,耗油是一种健康的调味料,能够提升食物的口感和味道。
生菜金针菇的耗油做法非常简单,适合家庭制作。如果喜欢这道菜,不妨尝试一下,让它成为您夏季的美食之一。
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