自制烧烤台湾菜配方
台湾菜以其丰富的口味和独特的烹饪技巧而闻名。烧烤是一种受欢迎的烹饪方式,特别是在台湾。以下是一份自制烧烤台湾菜配方,供您参考。
材料:
- 3杯面粉
- 1汤匙糖
- 2汤匙植物油
- 2汤匙橄榄油
- 1/2茶匙盐
- 1/4茶匙黑胡椒
步骤:
1. 在预热的烤箱中烤面粉和糖,直到金黄色和酥脆。取出面粉和糖,放入一个大碗中。
2. 在油和橄榄油中搅拌面粉和糖,使其成为一个均匀的混合物。
3. 将混合物倒入平底锅中,用中火煎炸,直到金黄色和酥脆。
4. 将盐、黑胡椒和面粉混合物混合在一起,形成一个香料列表。
5. 准备烤肉。将肉切成适当大小的块状,将其放在烤盘上。
6. 将香料列表均匀地涂在肉上。
7. 将烤盘放入预热的烤箱中,烤约20分钟,或直到肉熟透。
8. 将烤好的肉和烤盘取出,冷却一段时间。
9. 准备晚餐的其他菜肴。可以搭配米饭、沙拉、汤和其他台湾菜肴。
以上是一份自制烧烤台湾菜配方。可以根据自己的口味和喜好进行调整。享受美食的同时,也可以感受到台湾文化的魅力。