各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享沾糯米粉怎么弄好吃,以及糯米粉太黏加面粉可以吗的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
本文目录
糯米粉和粘米粉一起怎么做好吃
食材:糯米粉100g、粘米粉20g、红糖30g、白糖30g、温水85g、熟白芝麻5g、油1勺。
做法:
1、将所有的所需食材和调料都准备齐全,然后都按照配料称好后,独立放置备用。
2、将称好的糯米粉、粘米粉和白糖都放到一个大碗里,然后用筷子搅拌均匀。
3、然后将准备的温水一边缓慢地倒进面粉,一边用筷子不断搅拌,先搅拌成絮状后,用手将面絮和成面团,揉光滑。
4、用手取出大约15克左右的面团,用手将它们揉成圆球。
5、将所有的面团都一一揉成圆球,揉好的圆球放到纱布上待用。
6、准备一油锅,里面多放点油,油温稍热后加入30克红糖,搅拌一下后开火将红糖烧化。
7、等红糖都漂浮在油面上,就可以关火。
8、等油温稍降下来,这时候红糖会沉到油下面,这时候就可以放入揉好的圆球,都下去后,开小火在慢慢的炸,期间用铲子不断搅拌下,以免粘在一起。
9、稍炸一会后,就用铲子慢慢推动油果子,使它每一面都能炸到,也是为了不要糊底,因为有红糖的原因,会容易粘到锅底。
10、等油果子沾满红糖,外表焦黄,外壳变硬就可以关火了。关火后盛出,趁热在上面撒上一些熟的白芝麻就好了。
糯米粉太黏加面粉可以吗
糯米粉太黏加面粉是可以的,但是不要加的太多,如果加的太多就会变硬,没有了糯米粉的香味有的只是面粉的味道了。如果想保持糯米粉的香味又要保持它的黏糯最好是加大米打的粉面,这样能保持糯米的香味还不变硬,是非常好做又好吃的。
糯米粉怎样变粘
糯米粉如果冷水调和是不会发黏的,制作小汤圆的话可以尝试用开水调和。
加糯米粉饵怎么变粘
1、粘粉在制作的时候可以用面粉、鸡蛋清、红薯泥、煮熟的糯米,在制作饵料的时候将其中的任意-种加在基础饵里面混合在一起,揉搓的时间适当的延长一些,制作出来的饵料就会更粘。
2、面粉里面有小麦的自然香味,适合加在任何的基础饵料里面,鸡蛋清比较适合春季和秋季添加,红薯泥的粘性比较大,谷物的香味也比较重,非常适合加在基础饵里面,糯米本身就带有一定的粘性,所以在制作的时候添加-些糯米也会增加饵料的粘性。
3、饵料制作的时候要根据季节的变化做出一些调整,春季和秋季的时候饵料最好是用蛋白质含量比较高的,春季的时候鱼经过寒冬,急需要补充蛋白质,秋季的时候鱼需要储存蛋白质来过冬天,所以这两个时间段用蚯蚓和蚂蚱等昆虫钓鱼的效果是非常好的。
4、夏季的时候可以在基础饵里面添加一些酸甜口味的水果,因为夏季天气炎热,气温高,用清淡的饵料更容易吸引鱼上钩。
5、冬季鱼的食欲受到天气的影响,所以在基础饵里面最好是添加一些腥味重的饵料刺激鱼的嗅觉。
文章到此结束,如果本次分享的沾糯米粉怎么弄好吃和糯米粉太黏加面粉可以吗的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!