老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于鸡虾怎么弄好吃和鸡爆虾的正宗做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享鸡虾怎么弄好吃以及鸡爆虾的正宗做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
鸡爆虾的正宗做法
食材
基围虾400g
、洋葱1个、生抽少许、糖少许
步骤1/2
基围虾洗净开背，去除沙线，待用；洋葱切丝，待用。
最后一步
起油锅，葱姜爆香，放入虾，待虾变红，倒入洋葱翻炒片刻，放入生抽、糖调味，起锅。
基围虾怎么做好吃
基围虾，很久没有做这道色，白焯基围虾，
原料:基围虾一斤，辣椒豉油2小碟。
做法:
辣椒豉油用生抽王、鱼露、鸡粉、葱粒，辣椒粒等煮制而成。
基围虾放tre微滚的水中焯熟，捞起滤干水分放在碟上，与辣椒豉油一起上席。
特点:
鲜爽嫩滑。別具情趣。
二:醉虾:
鲜活基围虾一斤，玫瑰露酒一斤，杞子，北芪、各10克，辣椒豉油2小碟。
做法:
將鲜活基围虾滤去水分，放入玻璃缸
(用瓦罐)内，先加入300克玫瑰露酒，加盖將虾灌醉，倒出酒。加入杞子、北茋与醉虾捞匀。
将余下200克酒倒入另一只瓦锅内，加热，当酒出现熊熊火焰时，加入醉虾煮熟，去掉杞子北茋，用辣椒豉油佐食。
基围虾怎样做好吃赫赫有名
原料：
基围虾、冬阴功酱、番茄酱、柠檬汁
（没有用白醋代替）、姜末、干辣椒粉、香菜、椰浆和淡奶油
（没有用椰奶代替）、鱼露、色拉油。
操作：
1、鲜虾洗净，背后剖一刀抽去虾肠。
2、锅中倒少量油，大火烧至八成热时，下入姜末炒香，然后加入两大勺冬阴功酱，一大勺番茄酱，五匙柠檬汁，一小勺干辣椒粉，鱼露两匙，炒匀，然后加入200ML水，大火烧开后改小火，熬煮8-10分钟至浓稠。
3、改大火，下入鲜虾煮熟，时间不用太长，3-5分钟即可。
4、最后加入30ML椰浆和20ML淡奶油稍煮即可起锅装入碗中，撒上香菜叶，配上黄油烤的面包片吃更香哦！
鸡虾煲的家常做法
材料：大虾、料酒、黑胡椒粉、沙茶酱、红辣椒酱、姜、盐、味精。
1、将大虾洗净背部开边；
2、姜片、料酒、盐、黑胡椒粉适量将虾腌制2个小时；
3、锅内放少许油，油温7成热时放入腌制好的虾，用大火炒；
4、同时放入沙茶酱、红辣椒酱、料酒；
5、放入料酒、黑胡椒粉、盐和味精；
6、料酒要烧干时起锅即可。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
.jpg "青椒豆腐怎么弄好吃(青椒炒鱼豆腐的10个简单做法)")
.jpg "青椒牛肉怎么弄好吃(牛肉炒辣椒最简单方法)")
.jpg "青椒配酱油怎么弄好吃(酱油辣椒怎么腌制才好吃)")
