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本文目录

1. 火锅干锅鸭爪中翅五香锅怎么做
2. 王刚干锅鸭脚的做法
3. 粉丝干锅鸭掌的做法
4. 鸭掌门的干锅做法

火锅干锅鸭爪中翅五香锅怎么做

火锅干锅鸭爪中翅五香锅怎么做？

香锅

(干锅)兔子的做法步骤1.将加工好的兔肉，用料酒，食盐去草腥味，半小时。时间差不多时，这边炒锅里加入冷水烧开，将兔肉倒入，汆烫

(中火，5分钟内捞起),沥水后，再次放入料酒，食盐，闷半小时。再次过开水汆烫

(中火，5分钟内捞起，沥水)2.沥干。3.如果要添加翅膀，鸭脚内，须汆烫3分钟，放入你的卤水中，卤一个小时，至入味。4.雪山大豆

(必须够软烂)，应提前一天用开水泡好，第二天，洗净后使用。还有种方法是，买回来后用开水大概泡下，用压力锅压15分钟左右

(加入冷水压)5.韭菜切段。藕切片，倒入开水烫几分钟。姜用菜刀拍开。6.热锅里加入菜油，将半包火锅料下锅，两勺郫县豆瓣

(红油)，中火炒料，再加入蒜，姜，花椒粒，炒香后，放入辣椒面

(这时用小火)，加入芝麻7.先倒入兔肉，炒香，入色。加入卤好的，再炒。然后加入洋葱，韭菜，藕片，雪山大豆…8.制作完成

王刚干锅鸭脚的做法

原料

鸭脚300克

红辣椒2个

生姜30尧

老抽15克

料酒30克

大料2颗

调味适量

步骤

1

起锅烧油。

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放入鸭脚。

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放入大料、生姜。

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加入红辣椒。

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炒香后，倒入鸭脚。

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加料酒。

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添水没过鸭脚。

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加入调味。

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焖煮两分钟。

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放入高压锅。

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压五分钟。

?12

打开锅盖。

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加少许老抽大火收汁即可出锅。

粉丝干锅鸭掌的做法

1、把鸭爪、鸭中翅冷水浸泡半小时，同时给中翅拔毛。；

2、准备好干锅需要的食材，根据自己的口味来搭配，把莴笋、魔芋、鸡蛋干、藕、黄瓜、西兰花、芹菜，都切成条状。；

3、把浸好的鸭主料放进电饭煲内胆里，放老抽、料酒、姜块、一包卤料、干辣椒、盐、鸡精，拌匀，按鸡鸭模式，大概30分钟。；

4、把蔬菜食材在开水中焯一遍：藕和莴笋稍微难熟一点，除了鸡蛋干、黄瓜不用过水外，其外都在开水里煮至7、8分熟。；

5、然后把焯过水的食材捞出来，再沥干水分放在一旁备用。；

6、半小时后鸭爪已经可以出锅了，锅里的卤水不要倒掉，后面有用。；

7、锅中放食用油，加一点四川的火锅牛油

（可不放）。；

8、等到油热七八热的时候，转小火放姜、蒜、花椒煸香。；

9、接着把全部辅菜放进去锅里翻炒，放适量生抽、辣椒面、盐。；10、最后放鸭爪爪翻炒一下，加两勺卤水焖三分钟，大火收汁即可。

鸭掌门的干锅做法

用料:

鸭爪10只藕半节土豆1个青辣椒2个红辣椒2个青椒2个洋葱半个大蒜适量生姜适量花椒适量生抽2勺老抽2勺食用盐少许冰糖3颗麻辣火锅底料1袋料酒少许

关于干锅鸭爪子怎么弄好吃视频和火锅干锅鸭爪中翅五香锅怎么做的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

标签：# 干锅# 怎么做# 火锅# 加入# 做法