养蛋鸡怎么弄好吃(蛋鸡怎么做又嫩又好吃)

小编原创 2024-08-18 21:05:32 -

大家好，今天给各位分享养蛋鸡怎么弄好吃的一些知识，其中也会对蛋鸡怎么做又嫩又好吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

步骤/方式1

下蛋鸡杀好洗净砍成块，放入压力锅加生姜料酒炖压十五分钟熄火待用。

步骤/方式2

木瓜削掉皮子洗净，切开切成厚度适当装碗中待用。

步骤/方式3

将炖压好的下蛋鸡倒入铁锅中煮沸，再加入木瓜盖上锅盖炖煮十来分钟撒入香葱拌匀过一阵子就好了。

又嫩又好吃的煮鸡蛋的做法

1、首先我们需要将鸡蛋先清洗干净，随后我们将鸡蛋放到冷水里面去煮，这样才会让鸡蛋黄更鲜嫩一些。

2、在煮鸡蛋的时候，我们往里面加上一勺醋，随后我们将醋和煮鸡蛋的水搅拌一下，随后我们开始煮鸡蛋。煮上十分钟之后，我们可以在焖煮2分钟，这样就能将鸡蛋煮出来的口感很鲜嫩了。

3、我们等水煮蛋稍微凉一点之后，就可以拿起来给煮鸡蛋剥皮了，基本上鸡蛋外皮轻轻一碰就掉了，而且还不会出现鸡蛋壳和鸡蛋粘连到一块的情况，这样就能得到一个完整还光滑的鸡蛋，而且煮的时间比较合适的话，我们就可以得到嫩滑还完整的鸡蛋了。

准备蛋鸡肉150克，清洗干净，切成小块备用，起锅烧水，放入鸡块加白酒2克，焯水5分钟，捞起洗净放入砂锅，加入纯净水1L，白萝卜块150克，当归，姜片2克，食盐2克，料酒20克，大火烧开，盖上盖子，小火熬煮2小时即可。

准备带骨蛋鸡肉150克，清洗干净，切成小块备用，起锅烧水，放入鸡块加白酒2克，焯水5分钟，捞起洗净放入砂锅，加入纯净水1L，山药15克，五指毛桃5克，姜片2克，食盐2克，料酒20克，大火烧开，盖上盖子，小火熬煮2小时即可。

准备蛋鸡肉150克，清洗干净，切成小块备用，起锅烧水，放入鸡块加白酒2克，焯水5分钟，捞起洗净放入砂锅，加入纯净水1L，莲子15克，黄芪2克，姜片2克，食盐2克，料酒20克，大火烧开，盖上盖子，小火熬煮2小时即可。

没有生蛋的鸡它就是童子鸡了，它可以根据自己的口味，做成烧鸡，熏鸡烤鸡等都是不错的。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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