大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下辣椒扑鸡蛋怎么弄好吃的问题，以及和碎椒炒蛋怎么做好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 炒甜青椒怎么才好吃
2. 碎椒炒蛋怎么做好吃
3. 青椒炒鸡蛋，你觉得青椒是切丝还是切块炒出来好吃
4. 青椒炒蛋，青椒要炒多久，鸡蛋又要炒多久怎样算熟，怎样炒出来好吃

炒甜青椒怎么才好吃

【老徐的厨房】纪录生活，分享美食，你好，我是老徐。很高兴回答你的问题。

青椒的清香是受很多人喜爱的。而且不需过度的烹调就会非常的美味，接下来介绍几种吃法：

虎皮尖椒（青椒）做法是锅中烧油将青椒放入煎至表面焦糊起泡捞出调好灵魂酱汁生抽老抽耗油蒜末白糖十三香另起一锅倒入酱汁烧开后下去青椒收汁装盘青椒炒蛋鸡蛋打散青椒切块锅中烧油放葱花炒香下入鸡蛋滑散待鸡蛋微焦放入青椒快速翻炒出锅前加入一小撮儿盐即可青椒丝炒肉青椒切丝，猪里脊切丝猪里脊丝放生抽淀粉蛋清抓匀腌制10分钟锅中烧油放入里脊肉滑散再加入葱花炒香最后放入青椒丝和一点点盐调味儿出锅

希望我的回答对你能有所帮助，也欢迎有不同观点的朋友在评论区一起讨论。

碎椒炒蛋怎么做好吃

这没啥好说的，只是辣椒多少的问题，炒法我只会两种。

一种是把鸡蛋单炒，再炒好辣椒后混和，鸡蛋可以用水炒，这样鸡蛋特嫩。

另一种是将辣椒切碎和蛋液混合一起下锅，爱吃辣的可以加一点红的小米辣进去，又好看又辣的过瘾，这种不能加水，因为辣椒本身出水。

青椒炒鸡蛋，你觉得青椒是切丝还是切块炒出来好吃

青椒炒鸡蛋是道经典的家常菜，主料青椒和鸡蛋，加上盐，醋，蒜子等调料而成，青椒炒蛋口味咸鲜可口，碧绿爽脆，取材方便，简单易学是一道开胃又下饭的大众菜肴，关于青椒炒鸡蛋的青椒是切丝好还是切块好，我认为是有以下区别

区别一:

青椒切丝比青椒切块更容易成熟，更于炒制

区别二:

青椒切丝比青椒切块更容易入味，喜欢味浓的朋友可以切丝，便于入味

区别三:

青椒块比青椒丝整体看上去更有型，成品更美观

小贴士

根据以上青椒丝和青椒块的区别，建议在家炒就切丝便了操作而且更入味，在饭店做切块看上去更美观更有卖点

青椒炒鸡蛋的具体操作如下

食材:

鸡蛋3枚，青椒200克

调味:

盐3克，生抽2克，香醋2克，植物油适量，大蒜5克

步骤一:

青椒洗净去蒂去籽，从中间切开改刀切成青椒丝，大蒜拍散切碎备用

步骤二:

取一小碗，把鸡蛋打入碗内，用筷子化开搅拌均匀

步骤三:

锅烧热加入适量植物油，油烧至微微冒青烟时下入打好的蛋液，用勺子轻轻推动至鸡蛋定型成块时，铲出备用

步骤三:

锅中留入少量植物油，下入蒜蓉爆香，再倒入青椒丝炒至断生，加盐，生抽调味，倒入炒好的鸡蛋块翻炒均匀

步骤四:

大火爆炒30秒，淋上香醋即可出锅装盘，一道清爽开胃的青椒炒鸡蛋就做好了

步骤总结

1.单独炒青椒时放盐最好，原因是青椒不容易入味

2.炒鸡蛋时不需要加味精，鸡蛋本生加热就会产生大量谷氨酸，能起到增鲜的作用

3.鸡蛋与茶不能同食，两者同食影响对蛋白质的吸收

结语

最后感谢您的观看，如果觉得喜欢，请耽误您一点宝贵时间给@味一家常菜点个赞或加个关注，您的支持是我们美食创作者的动力，@味一家常菜期待您的关注，谢谢！

青椒炒蛋，青椒要炒多久，鸡蛋又要炒多久怎样算熟，怎样炒出来好吃

青椒炒鸡蛋要注意四个技巧，炒出的才好吃：

1、要先把鸡蛋炒好装出来，再炒青椒，这样才能保持鸡蛋鲜嫩的口感。

2、炒鸡蛋时一般不要放盐，等跟青椒一起炒时再放盐，这样炒出的鸡蛋味道更鲜。

3、在搅拌蛋液时要加入一些温开水进去，这样炒出的鸡蛋口感更加鲜嫩，只能是温开水不能太热，因为热开水会使鸡蛋凝固。

4、控制好时间，一般青椒炒熟以后就要立即加入炒好的鸡蛋，鸡蛋只需跟青椒一起，翻炒十几秒左右，使鸡蛋入味就可以出锅装盘了，不然鸡蛋就会炒老不好吃。

下面我再说一下制作方法：

材料：四个青椒，三个鸡蛋，油，盐、葱花，各适量。

制作方法：

1、青椒洗净，去籽切成细丝。鸡蛋打在碗里，加入适量温水充分打散。

2、烧油，油要烧热一点，冒烟时将蛋液倒入，快速翻炒，这样炒出的蛋花比较蓬松，口感也会比较嫩。待蛋液全部蓬松时装出备用。

3.锅内倒油烧热，放入葱花炒出香味，然后放入青椒丝，加盐翻炒几下，炒出青椒色泽翠绿时，放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，就可以可出锅装盘了。

辣椒扑鸡蛋怎么弄好吃和碎椒炒蛋怎么做好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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