很多朋友对于的鸭中翅怎么弄好吃呢和鸭中翅怎么做好吃又简单不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 干锅中翅怎么做
2. 鸭中翅怎么做好吃又简单
3. 鸭中翅怎么烧
4. 卤鸭爪的家常做法

干锅中翅怎么做

1.买来的鸡中翅解冻后反复清洗干净。

2.改刀划上刀花，以便入味。

3.把锅烧热转小火锅里啥也不放煎干鸡翅的水分。

4.锅里放油。7成温放入。煎好的鸡翅转小火，正反面慢慢煎制。

5.开大火，慢慢的升高油温，把它炸至金黄捞出备用。

6.锅底留油，放入土豆放入盐。把土豆炸熟备用。

7.所有的配菜切好。

8.锅里再放一点油。油不要太多，放豆瓣酱，黄豆酱炒香，放入葱姜蒜炒出香味，放入煎好的鸡翅，开小火慢慢煸干。

9.开大火，放入炸好的土豆，放入花椒和八角，干辣椒，洋葱二荆条圈圈翻炒均匀，放一点点生抽白糖，放点鸡精，撒上白芝麻。

10.放上自己喜欢的调料，比如说孜然粉，五香粉，烧烤粉，辣椒面

鸭中翅怎么做好吃又简单

1、先将鸭翅洗干净，将鸭翅冷水下锅，放入料酒，桂皮烧开焯水。取出冷水冲干净沥水。青辣椒去籽洗干净切成小块备用。

2、锅烧热，放入桂皮，八角，香叶炒一下，使其出香味后，倒入少量油，倒入鸭翅两面煎一下。

3、放入鲜酱油，老抽，蚝油炒几下。加点料酒，冰糖翻炒。

4、倒入冷水，淹没鸭翅大火烧开，中小火，煮半小时。

5、水差不多要收干时加入青椒大火不停翻炒收汁。

鸭中翅怎么烧

步骤1

1用水把鸭中翅用小火烧开

(加多点水)。

步骤2

2把冰糖，蒜，枓酒，老抽，葱，姜，盐，等放入锅中小火煮

(糖成水样就可以)。

步骤3

3把刚刚的鸭中翅放水泡凉。??????

步骤4

4把鸭中翅放入锅中，用手打乱，成黄色就可盖上锅盖。

步骤5

还是要靠时间，15分钟

(压力锅)，40~50

(一电饭锅或炒菜锅)。

步骤6

小伙伴的，快来做，超好吃。????????

卤鸭爪的家常做法

您好，很高兴能够回答你这个问题

鸭爪2斤、糟卤一袋

（400ml）或2/3瓶、白醋2/3瓶、泡山椒二瓶、花椒20粒、白糖一小勺、鸡精适量、盐一小勺。

器具：腌泡乐方盒。

做法

做法一

2、锅内加水，葱料酒八角桂皮花椒鸭爪锅开后烧半分钟熄火捞出冲凉洗净再放入凉开水盒内凉透；

3、腌泡盒中先放一袋糟卤

（420ML）或瓶装

（约大半瓶）+2/3瓶白醋

（约280ml）+2瓶泡山椒

（1.5元1.瓶）+花椒+白糖+味精+盐；

4、将凉开水盒中鸭爪捞出放入腌泡方盒内放入冰箱2天后或1天即可食用。一般一次卤汁可用2次。

做法二

材料：

廖排骨浓缩卤料1包，水，鸭爪，干辣椒、花椒。

做法很简单：

1.将鸭爪洗净清去粗黄皮，用、剪刀剪鸭爪前面的部位。

2.然后过沸水后捞出，晾干备用。

3.锅内加入清水，根据自己口味倒入适量廖排骨浓缩卤汁。

4.卤水煮沸后放凉，鸭爪放入、浸泡一个小时以上后捞出。

5.炒锅烧热，放少量油，小火煸香花椒、干辣椒炒香，倒入卤水煮沸。

6.在事先调好的卤水汁里放入鸭爪卤至熟透即可。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的的鸭中翅怎么弄好吃呢和鸭中翅怎么做好吃又简单问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

标签：# 放入# 好吃# 怎么做# 小火# 花椒