各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享腊肠灌完以后怎么弄好吃，以及腊肠灌好后还要怎么做的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
灌好的香肠怎样做好吃
1.放到蒸锅里蒸熟，蒸锅蒸香肠需要花15分钟的时间。等香肠蒸熟了拿出来，趁热切切成片。再把蒸熟了的香肠放到锅里，翻炒锅中的香肠，同时往锅里加盐。香肠炒熟后放辣椒，再放切好了的葱段。将辣椒、香肠、葱段炒匀。
2.香肠切成段泡到冷水当中。灌好了的香肠在冷水里要浸泡三小时。浸泡好了的香肠捞出来沥干水分，把沥干水分的灌香肠放到热好油的锅里翻炒到五分熟，再把锅里放上干辣椒。干辣椒和灌香肠都炒熟之后，装盘出锅。
灌腊肠后剩下的肉怎么吃好吃
做腊肠剩下的肉可以包饺子，做肉丸子，做肉丸子汤，做肉饼子，做肉春卷，可以配着炒菜，可以做肉鸡蛋汤，可以和鸡蛋炒着吃，可以做鸡蛋肉包，可以做肉和菠菜烧汤，可以做豆腐上馅，可以和豆腐烧汤，可以和芹菜包饺子，可以和鱼烧鱼汤，还可以做鱼肉丸子。
灌好香肠怎么处理
步骤/方式1
灌好的香肠，用棉绳或者浸湿的干玉米皮，隔15厘米左右系一下，指导都分段完成。
步骤/方式2
把香肠挂在露天阳台或者窗户外面，阳光下晒3-5天，香肠就外硬里软了。
步骤/方式3
晾好的香肠，截成一段一段的放在冷冻里面保存，想吃的时候拿出来上锅蒸熟即可。
腊肠灌好后还要怎么做
1、一般来说，我们再将腊肠给灌好之后，需要先放在一个干净的大盆子里面，然后盖上盖子，让其先自然的腌制三天左右，时间到了之后，我们将其取出来放在一个阴凉通风的地方，继续晾上两天左右。
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2、在这个两天之后，我们再用针在肠衣上面扎上一些小孔，起到一个漏气的作用，因为我们在灌腊肠的时候，里面的肉质会进行一系列的发酵，产生大量的气体，直接将肠衣给胀起来。所以，我们在腌制五天的时候呢，记得将肠衣用针给扎上一些小孔起到放气的效果，让里面的气体都放出来了。
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3、然后，我们在这个时候才需要将腊肠放在太阳底下开始晾晒，直到将这个腊肠晒干为止，这样腊肠才算给腌制好。
关于腊肠灌完以后怎么弄好吃和腊肠灌好后还要怎么做的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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