川菜做法文案短句夏天

星座屋 2023-07-24 09:20:44 -

夏天川菜做法文案短句

1. 川菜经典——水煮鱼

水煮鱼是一道夏天特别受欢迎的川菜。它的做法简单,口感独特。下面是一份简单的水煮鱼做法文案短句:
材料:
- 鱼片(草鱼或鲶鱼) 250克
- 豆芽 100克
- 老姜适量
- 大葱适量
- 蒜适量
- 辣椒适量
- 青蒜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 鸡精适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 豆芽菜适量
制作流程:

1. 鱼片用料酒、盐和白胡椒粉腌制10分钟。
2. 切好老姜和大葱,蒜切末,辣椒切段备用。
3. 豆芽菜焯水备用。
4. 热锅凉油,放入老姜蒜末和大葱末煸炒出香味。
5. 加入辣椒段煸炒出香味。
6. 加入适量的水,烧开后放入腌制好的鱼片。
7. 加入生抽、料酒和盐,大火煮开。
8. 把煮好的鱼片倒入豆芽菜中。
9. 加入适量的鸡精,撒上青蒜末即可。
适合人群:
水煮鱼是一道适合各个年龄段人群的美食,尤其适合夏天吃。
禁忌:

1. 高血压、心脏病患者谨慎食用。
2. 孕妇和小孩应避免食用。
3. 豆芽菜焯水时要掌握好时间,否则会影响口感。