大家好，今天给各位分享鱿鱼做干锅怎么弄好吃视频的一些知识，其中也会对干锅虾鱿鱼须的家常做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
干锅鱿鱼虾怎么做
现在很多人都喜欢吃干锅，这是一种非常具有人气的美食，不仅味道丰富，而且可以把很多的配菜放在一起做，色香味俱全。今天教大家一道干锅鱿鱼虾的做法，用鱿鱼和虾作为主料，还配上了土豆和莴笋，相当美味。食材。干锅鱿鱼虾的做法。
1、鱿鱼洗干净切段，土豆去皮切条，莴笋切条，姜切片，蒜切片，红尖椒切片。
2、虾剪去虾须，挑去虾线，背后开一刀。
3、起锅倒入清水，水烧开后倒入料酒、姜、鱿鱼焯水至鱿鱼打卷，捞出。
4、起锅倒油，油温升高后，将虾倒入锅中煎至变色，捞出。
干锅虾鱿鱼须的家常做法
1.准备好虾和鱿鱼，去除虾头和鱿鱼须，将虾冷水入锅，姜片料酒，煮一下后捞出备用。
2.将鱿鱼切成可爱的圈圈，焯水一次后捞出备用。
3.准备配菜，例如洋葱、土豆、藕片、西芹、莴笋等，切成长条或片状。
4.热锅下油，加入姜蒜爆香，然后加入虾和鱿鱼翻炒，炒至虾变色且鱿鱼打卷后捞出备用。
5.同一个锅内加入干辣椒和花椒，炒出香味后加入郫县豆瓣酱，继续翻炒。
6.加入配菜，如洋葱、土豆、藕片等，翻炒至7-8成熟，加入适量的盐和生抽调味。
7.加入炒好的虾和鱿鱼，继续翻炒均匀。
8.最后撒上适量的孜然粉和葱花香菜，装盘即可享用。
干锅鱿鱼的做法
1.新鲜鱿鱼加料酒加洋葱。把它煮至十分熟。
2.改冷却后改刀切成粗条。
3.土豆去皮切好清水浸泡。
4.平菇洗净切好。
5.切好所有的料头。
6.把鱿鱼用小火煸炒以后。起锅备用。
7.。锅里放油，放入干锅调料再放入鱿鱼。把鱿鱼多余的水分炒出来以后起锅备用。
8.锅底留油，把土豆慢慢的炒熟。
9.炒至表皮金黄酥脆，捞出备用。
10.锅底再放一点油放入所有的料头，干辣椒花椒。
11.小火慢煸出香味。
12.放入八角。继续煸炒。
13.放入鱿鱼。翻炒均匀。
14.放入土豆。
15.生抽，老抽，蚝油。
16.适量的白糖调味。
17.开中小火慢慢的煸炒。
18.把里面的油炒干。放入烧烤粉，孜然粉。白芝麻以及鸡精
19.起锅放入小葱花儿。好吃又营养的干锅鱿鱼做好了。
干锅鲜鱿做法
食材：鲜鱿鱼200克、藕50克、芹菜30克、红椒30克、小葱1根
调味料：油适量、盐1茶匙、鸡精1茶匙、淀粉10克、姜1块、干锅酱30克
做法：
1、藕去皮切片，芹菜切段，红椒切片，姜切片；
2、鲜鱿鱼洗干净切段，然后放入碗中，加入淀粉搅拌均匀；
3、起锅倒油，油烧热后，将新鲜鱿鱼放进去，炸至断生捞出；
4、另起锅倒油，放入姜、干锅酱炒出香味，再倒入鱿鱼、芹菜、藕、红椒、盐、鸡精、少许清水翻炒3分钟；
5、最后撒上葱花即可。
好了，关于鱿鱼做干锅怎么弄好吃视频和干锅虾鱿鱼须的家常做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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