本篇文章给大家谈谈湖南油鱼怎么弄好吃视频，以及鳕鱼怎么做最好吃对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 深海鳕鱼能不能吃有哪些制作方法
2. 鳕鱼怎么做最好吃

深海鳕鱼能不能吃有哪些制作方法

清蒸鳕鱼的做法

1、鳕鱼加入料酒抹少许盐腌制半小时左右

2、鳕鱼上面铺上姜丝，蒜片，干辣椒丝盖保鲜膜，水烧开后把鱼放进去，蒸5分钟的样子。

3、蒸熟的鳕鱼淋上蒸鱼豉油，表面放上葱丝，锅中烧好热油浇上即可。

小贴士

盖不盖保鲜膜的问题，因为我妈一直都这样做，所以我就受她影响，怕水蒸气太多，也可以不盖保鲜膜，如果汤汁太多，稍微倒掉点再进行下一步。

香煎鳕鱼的做法

1、厨房用纸将鳕鱼控干水分。

2、将鳕鱼表面均匀的抹上盐和黑椒末，腌制15分钟。

3、倒油热锅，大火热油转小火，将鳕鱼下锅，一面大概煎三四分钟。不要翻来翻去。鳕鱼很容易熟的，将两面煎至金黄色后即可。

小贴士

我认为不需要放更多的调味料，这样才能吃出鳕鱼原本独有鲜嫩的味道。

土豆鳕鱼饼

鳕鱼去皮剁碎，姜切片。

鳕鱼的种类有很多，我用的是银鳕鱼。一般超市里卖的鳕鱼和阿拉斯加鳕鱼都是可以的，价格比较亲民。鳕鱼的挑选麻麻们一定要选择肉色纯净发白的，带有红色肉丝的说明冷冻的时间比较久了，还有一种是红线分布比较明显、肉色没有那么白的，很有可能就是油鱼啦，不建议给宝宝吃哦。

步骤1

鳕鱼肉末用姜片腌15分钟。

步骤2

土豆去皮切小块，上锅蒸10分钟。

步骤3

蒸熟的土豆压成泥。

步骤4

胡萝卜去皮切末，锅烧热加少许油，转小火，将胡萝卜炒熟。

步骤5

鳕鱼肉末、胡萝卜、土豆泥一块放在碗里，搅拌均匀。

鳕鱼本身有鲜咸的味道，不放盐味道也是很好的，一岁以上的宝宝可以加少许的盐调味，放多了会咸哦！

步骤6

锅烧热后刷薄薄一层油，转小火，挖一小勺拌好的土豆泥入锅，压成饼状。

步骤7

定型后翻面，烙熟出锅。

小贴士

1、鳕鱼肉被称为“餐桌上的营养师”，它的蛋白质可比三文鱼、鲳鱼、带鱼都高，除了DHA、EPA之外，还有宝宝生长发育必须的维生素A、D、E和其他多种维生素

2、鳕鱼配土豆，可以做成饼，也可以做成小丸子，味道和口感都棒棒哒。我放了胡萝卜，也可以放绿叶菜，但配菜的量不要多，否则降低小饼的粘性。

3、土豆也可以用山药或红薯代替，味道也会让你惊艳不已。鳕鱼也可以更换为三文鱼，龙利鱼。

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鳕鱼怎么做最好吃

您说的是银雪鱼吧！交您一个又好吃又好做的方法，用黄油一小块放平底锅里加热，放洋葱丝，放银雪鱼两面煎黄，注意掌握好火候不要把鱼煎糊了。撒上盐，胡椒出锅装盘，煎过的洋葱丝不要了。生菜切丝拌上沙拉酱放在煎好的银雪鱼边上，挤点柠檬淋到银雪鱼上，番茄沙司一小汤匙涂在盘子里成一个大豆号形状，就这么简单，很好吃的。希望这个简单的方法可以帮助到您。

文章到此结束，如果本次分享的湖南油鱼怎么弄好吃视频和鳕鱼怎么做最好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

标签：# 鳕鱼# 怎么做# 可以# 步骤# 好吃