【9寸披萨饼底的做法】
1. 准备好所需的材料,包括面粉、水、酵母、盐、糖等。将面粉和酵母混合在一起,慢慢加入水,揉成面团。
2. 面团揉至表面光滑,盖上保鲜膜,发酵1小时左右,直到面团体积扩大约2倍。
3. 将发酵好的面团取出来,重新揉面,搓成长条,切成小块。
4. 取一个面团,用擀面杖将它擀成薄片。在薄片上刷一层橄榄油,撒上一层芝士。
5. 将另一块面团也擀成薄片,与第一个面团叠放在一起。在叠放在一起的面团上刷一层橄榄油,撒上一层芝士。
6. 将叠放在一起的面团再次擀成薄片,然后将它铺在烤盘上。用擀面杖将表面弄平整。
7. 将烤盘放入预热好的烤箱中,烤15分钟左右,直到表面呈金黄色。
8. 取出烤盘,将饼底从烤箱中取出,放在平底锅中,用中火煎烤5分钟左右,直到底部变得酥脆。
9. 最后,将披萨放入烤盘中,放入预热好的烤箱中,烤约20分钟左右,直到披萨完全熟透。
这就是9寸披萨饼底的做法,非常简单易做,快来尝试吧!
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