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披萨上面的肉怎么弄好吃?小龙虾披萨做法

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下披萨上面的肉怎么弄好吃的问题,以及和小龙虾披萨做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

本文目录

  1. 小龙虾披萨做法
  2. 必胜客联动披萨哪个好吃
  3. 平底锅煎披萨饼的方法
  4. 披萨饼有了怎么做披萨

小龙虾披萨做法

1.高筋面粉上挖两个洞,一个放酵母,一个放糖盐

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2.加入3克墨鱼汁

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3.一边加牛奶,一边用手搅和

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4.面团成团后加入黄油

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5.继续和面,直至面团表面光滑

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6.盖上保鲜膜,放室温发酵45分钟左右

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7.小龙虾买回来后建议先用水养几个小时,让其吐出泥沙

(水过背即可)

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8.把小龙虾敲晕,用手捏住头部,剪去虾钳

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9.再剪掉腹部的爪子,不然到处乱动,影响清洗

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10.用牙刷清洗干净

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11.用手掐住尾巴中间那块尾甲,左右拧动,往外轻拉即可拉出虾线

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12.小龙虾淘洗干净后,先沸水煮熟,水中加入姜蒜、葱结、花椒、香叶、八角、料酒等香料调香【放姜片、葱结是为了去腥味

(小龙虾比普通虾腥味更重)】

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13.捞起,剥壳取肉:先把小龙虾的脑袋取出,再从背部剪开

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14.然后顺着剪开的虾壳把虾肉剥出来即可

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15.剥好的虾仁沥干水备用

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16.热锅下油,爆香姜蒜、花椒、干辣椒和豆瓣酱

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17.倒入小龙虾肉炒匀

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18.最后撒适量料酒提鲜

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19.此时,面团已经发酵好了

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20.将其擀开成圆形

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21.用叉子在上面插小孔【在面饼上插小孔是为了防止饼皮烘烤时中间凸起】

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22.均匀地抹上披萨酱,撒一层厚厚的奶酪丝【披萨酱方子:番茄100g享氏番茄酱35g洋葱25g盐、糖适量蒜适量黑胡椒碎适量做法:1、洋葱、番茄洗净切碎2、热锅下油,将洋葱炒至透明3、加番茄酱小火翻炒至浓稠4、加入调味料,炒至收汁】

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23.再铺上蔬菜和小龙虾【蔬菜要提前炒干一些,去掉多余的水分,披萨的口感才会更好】

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24.再铺上一层马苏里拉芝士

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25.放入烤箱210度烘烤15分钟即可【若使用石板,烤箱和石板需提前210度预热30min】

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26.无龙虾,不夏天。这款麻辣小龙虾披萨令人惊艳的是浓郁芝士中,冲击着一股麻辣的刺激感

必胜客联动披萨哪个好吃

1、超级至尊比萨

超级至尊比萨是必胜客必点的一款比萨,里面有腊肉肠、意式香肠、火腿、五香牛肉、五香猪肉、措配菠萝、蘑菇、洋葱、青椒、黑橄榄等蔬菜水果,馅料非常丰富,拿一块可以拉出比较长的浓郁芝士,一口下去超级满足。

2、葡式咖喱海鲜比萨

葡式咖喱海鲜比萨也是很多小伙伴非常喜欢的一款,秘制十多种辛香料与椰浆碰撞出浓醇奶香葡式咖喱,整块鳕鱼措配Q弹虾仁,双享美味,外观上,葡式咖喱海鲜上桌散发着黄金色的光泽,非常诱人。

3、炙烤牛肉披萨

必胜客所有牛肉类的披萨都很好吃,它家的牛肉比较新鲜,价格也很实惠,这款炙烤牛肉披萨,量大肉多,香气扑鼻的牛肉披萨入口又香又软,和酥酥的饼皮混在一起吃,甜中带咸又不腻口,口感绝佳

4、意式培根卷大虾披萨

海鲜大虾是年轻人的喜欢,这款意式培根卷大虾披萨绝对可以满足你,既有营养还不腻,培根卷着一个个特大号的虾,中间还有甜玉米,吃起来真的很满足。

5、意式肉酱披萨

这款意式肉酱披萨真的超级下饭!表面大颗的猪肉粒,搭配酸酸甜甜的酱汁,像吃肉酱意面一样,口感丰富,又松又软,还有嚼劲,好吃到停不下来~

6、金枕榴莲多多披萨

这款榴莲多多披萨绝对是榴莲爱好者的最爱了,超级浓郁的榴莲香味,爱吃榴莲的小伙伴冲它,如果喜欢芝士的小伙伴也可以选那款芝心榴莲披萨,想要口感丰富的小伙伴也可以选那款榴莲菠萝披萨,酸酸甜甜的菠萝特别解腻~

平底锅煎披萨饼的方法



(1)在平底锅内放入一大匙油,冷油放入蒜蓉,洋葱碎略爆香



(2)用刨丝器把马苏里拉芝士刨成细丝备用



(3)加入猪绞肉,料酒1大匙,用小火慢慢炒至出油,表面微黄色



(4)加入蕃茄块,继续煸炒



(5)加入大半瓶的蕃茄酱及生抽,蚝油



(6)煮至蕃茄碎成酱后,加入1茶匙白砂糖



(7)最后放入颗粒黑胡椒粉,再略煮入味即可



(8)最后煮好的酱,吃不完可以装入保鲜盒,放冰箱冷冻



(9)锅烧热,直接把培根肉两条放入煎至两面金黄色,取出放凉切小块备用



(10)煎好培根剩下的油,把青,红椒,洋葱略炒一下

(不用炒断生,也不用放调味)

2、饼皮制作



(2)将面皮材料除黄油全部放入盆内



(2)用手指尖调和成面团。提到桌面揉和



(3)和成团后,加入黄油15克,继续和至面团光滑即可



(4)和好的面团,放入盆内盖上保鲜膜,放温暖处发酵



(5)发至1--1.5倍大小即可



(6)用手按扁面粉排气后,再擀成锅子大小的圆饼



(7)平底锅上先涂一层黄油



(8)将擀好的面饼放入锅内,并用餐叉剌一排排小洞



(9)开小火,煎约15分钟。看底面有些微焦黄即可翻面



(10)翻面的样子。这时要熄火。乘翻面的时候再丢一小块黄油到锅子里,再翻面



(11)将煮好的肉酱,平平铺薄在批萨饼上,边沿留一圈的空隙



(12)洒上芝士丝



(13)再在表面,铺上煎好的培根块,炒好的洋葱块,红青椒块。及少许芝士丝



(14)重新开小火,盖上锅盖,用小火焖15分钟即可。

披萨饼有了怎么做披萨

有了披萨饼,只需要准备一些自己爱吃的肉,洋葱很重要,还有一个烤箱吸油纸就生了,将披沙饼上放一些肉,洋葱,葱花,再放入烤箱烤十分钟,再加入芝士,再大概烤十分钟就可以了。

关于披萨上面的肉怎么弄好吃,小龙虾披萨做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

标签:# 披萨# 小龙虾# 洋葱# 榴莲# 比萨