菜肉馄饨芯配方如下:
材料:
- 猪肉馅(200克)
- 菜肉碎(100克)
- 葱姜末(适量)
- 料酒(适量)
- 生抽(适量)
- 盐(适量)
- 白胡椒粉(适量)
- 鸡精(适量)
- 香油(适量)
- 馄饨皮(200克)
步骤:
1. 猪肉馅放入碗中,加入葱姜末、料酒、生抽、盐、白胡椒粉、鸡精搅拌均匀。
2. 菜肉碎放入碗中,加入葱姜末、料酒、生抽、盐、白胡椒粉、鸡精搅拌均匀。
3. 将搅拌好的肉馅和菜肉碎放入馄饨皮中,捏成馄饨。
4. 在馄饨皮的上面写上你的名字或者祝福语,最后加入一些香菜或者葱花点缀即可。
菜肉馄饨芯味道鲜美,口感丰富,是一道美味可口的小吃。制作方法简单易学,适合家庭制作。
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