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川菜清炒花甲的做法

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川菜清炒花甲的做法

川菜清炒花甲的做法如下:

1. 花甲用清水浸泡,去掉血水和泥沙,洗净备用。
2. 锅中倒油,加入葱姜蒜爆香,放入花甲翻炒。
3. 加入适量盐、鸡精和胡椒粉,炒匀即可。
4. 清炒花甲口感鲜美,营养丰富,是一道下饭菜。

标签:# 花甲# 川菜# 做法