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土豆丝煎饼怎么做
它是一种常年都可以买到的食物,简单而又美味。经常都被人们用来炒丝吃。它是一种常年都可以买到的食物,价格便宜,现在冬季里面才2元1斤,经济实惠。它是一种常年都可以买到的食物,营养丰富,含有的粗纤维还可以帮助调理三高,是低脂肪的碱性食物。因此,它获得了一个非常牛的称号:“十全十美的食物”。它就是土豆。
土豆总是被人们用来炒丝吃,当然炒土豆丝是很好吃很方便很简答的家常菜。但是土豆丝吃久了也会吃腻的,试试这个新花样,用土豆来烙饼,好吃又简单,还容易做。小朋友非常喜欢吃,好吃的很,还不用搓揉,几分钟就做出来了。
【土豆丝煎饼】准备食材:
2个土豆、几颗小葱、适量的面粉、少许白糖、少许白胡椒粉、少许盐、适量的食用油。
烹饪做法:
1、先把土豆洗一下,因为土豆外面有很多的泥土或者泥土灰,洗干净之后,就用刮皮器把土豆皮削掉,然后切成丝,放到水里洗一下表面的淀粉,捞出来放到盆子里。小葱洗净切葱花。2、往土豆丝里加少许白糖、少许的胡椒粉、少许的盐,然后搅拌均匀,然后就把面粉放到土豆丝,加上适量的清水,撒上葱花,继续搅拌均匀。3、平底锅烧热,刷一些食用油,烧热,然后把土豆丝面糊放到锅里,用中小火煎定型,当一面金黄之后在转另一面煎,当两面都煎好了之后,土豆煎饼就可以出锅了。是不是特别简单呀。土豆丝简单拌一拌,再煎一下就做好了。还可加上一些番茄酱就更好吃了,我家小孩子可喜欢吃这道煎饼了,每次都是蘸番茄酱吃,高兴的很。做这道菜尽可能的把土豆丝切的细一些而且要大小长短比较均匀哈,这样煎出来的饼才受热比较均匀,口味才更好吃。土豆2元钱1斤,2个土豆差不多就1斤,用来做这个煎饼的材料一起也用不了多少钱,经济实惠。要想多做一些煎饼,就多买几个土豆来做也是可以的。
喜欢这道煎饼吗?快快行动起来煎给孩子们吃吧!
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1.蒜粒碎,姜丝备用
2.土豆切丝泡好备用
3.热锅热油放入姜丝和蒜粒碎炒香
4.放入土豆丝
5.加入少许生抽
6.翻炒至熟,撒入香菜出锅
7.成品油要多点,勤翻炒
煎饼果子的土豆丝是用开水烫一下吗
用开水焯一下…或者炒一下,跟炒土豆丝似的…
土豆丝煎饼做法步骤
主料
面粉150g
土豆1个
火腿肠2根
鸡蛋2个
辅料
盐2勺
食用油100ml
黑芝麻2勺
芹菜叶20g
1.土豆一个,去皮切细细的丝。
2.火腿肠2根,切丁
3.取一干净的盆,放入土豆丝,火腿丁,鸡蛋,黑芝麻,盐
4.加适量水,芹菜叶切碎,倒入面粉搅拌均匀备用。
5.平底锅中小火烧热,加入少量油后摇晃均匀,倒入两勺面糊摊平。
6.煎好一面后翻面后,顺锅边再次淋入少量油摇晃均匀,每面翻两次,煎至金黄即可。
7.切块后装盘即可。
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