1.将猪肉块放入碗中，加入适量的盐、糖、酱油、料酒和胡椒粉，腌制20分钟。
2. 将糯米和豆腐切成小块，红枣去核。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的猪肉块煸炒至变色。
4. 加入糯米、豆腐和红枣，继续翻炒几分钟。
5. 加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮15分钟。 6. 加入适量的糖和酱油调味，继续炖煮5分钟，直到猪肉熟透。 7. 将美食迹盛入碗中，撒上葱花即可。 【h24】 美食迹适合人群广泛，不论年龄、性别、健康状况都适合食用。这道菜品富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质，有助于提高身体免疫力和促进身体健康。 【h25】 但是，需要注意的是，由于美食迹中含有较高的糖分和盐分，因此不适合糖尿病患者、高血压和心脏病患者等特殊人群食用。此外，由于糯米具有粘性，不适合胃肠道不适的人食用。在食用美食迹时，需要根据自身身体状况和口感适量食用，避免过量食用。 【h26】 美食迹是一道美味可口、营养丰富的传统中式菜肴，它的制作过程虽然简单，但是蕴含着深刻的文化内涵和美食智慧。在品尝美食迹的同时，不仅可以享受到美味的口感，还可以感受到中国传统文化的魅力。
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