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新湘菜肉汁拌饭的做法窍门

星座大师 -
新湘菜肉汁拌饭的做法窍门

新湘菜肉汁拌饭的做法窍门



1. 准备好所需的食材


2. 将肉切成小块


3. 用料酒、盐和淀粉腌制15分钟


4. 将葱姜蒜切成小块


5. 热锅冷油,将腌制好的肉块放入锅中


6. 煎至两面金黄,取出备用


7. 锅中留底油,加入葱姜蒜爆香


8. 加入肉汁,煮至浓稠


9. 倒入米饭翻炒均匀


10. 最后加入葱花和香菜点缀即可


将煮好的米饭装盘,淋上浓郁的肉汁拌饭,美味无比。


在制作肉汁拌饭的过程中,还可以加入豆腐、青椒等蔬菜,让口感更加丰富。


喜欢吃辣的人还可以加入干辣椒和花椒,提升口感层次。

标签:# 肉汁# 湘菜# 窍门# 做法