老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于西瓜瓤怎么弄好吃视频和西瓜芙蕾杰怎么做的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享西瓜瓤怎么弄好吃视频以及西瓜芙蕾杰怎么做的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
怎样才能把西瓜的瓤挖圆
有专门挖西瓜的瓤勺子,用这种勺子挖的西瓜瓤就是圆的。
西瓜芙蕾杰怎么做
配方
抹茶蛋糕
鸡蛋:155g糖:110g玉米糖浆:10g
香草精:2g低粉:100g抹茶粉:5g
黄油:28g牛奶:45g
西瓜果冻
西瓜:150g糖:10g鱼胶片:4g
卡仕达奶酱
蛋黄:4个糖:70g玉米淀粉:25g
香草膏:2g热牛奶:400g鱼胶片:3g
打发奶油
(350g淡奶油+35g糖)
1.抹茶蛋糕
抹茶蛋糕教程
步骤都是一样的,蜂蜜跟玉米糖浆都可以,如果觉得糖太多可以减糖哦!
这里的抹茶蛋糕为方形,原方材料是倒入一个模具为22.5的方形蛋糕模,烘烤后用16.5cm的慕斯圈裁剪,但我觉得有点浪费,可以直接用16.5cm的模具烘烤,看大家哪个方便。
烤完的蛋糕倒扣冷却,然后对半切成两片备用。
2.西瓜果冻
料理机倒入西瓜块
(去籽)和糖,搅打成细腻的汁水,然后倒入融化的鱼胶片充分搅拌均匀。
取半球硅胶模具,尺寸为2.9x1.7CM。将西瓜汁倒入模具,大概24个。送入冰箱冷冻1小时,冻硬。
3.卡仕达奶酱
锅里放进4个蛋黄和糖,搅拌均匀;
倒进玉米淀粉,继续用刮刀搅拌均匀;
再加入4/1茶匙的香草膏,搅拌均匀,开小火煮,煮的时候要一直搅拌,直到煮至沸腾变成粘稠的糊状,关火。
紧贴卡仕达酱表面盖上保鲜膜冷却。
将冷却的卡仕达过筛入盆子里,搅拌均匀,这样更容易与奶油融合。
然后倒入融化的鱼胶片搅拌均匀。
将卡仕达酱倒入打发至7分发的奶油中混合均匀,直到顺滑状态,最后装入裱花袋中备用。
4.组合
取16.5x4.5CM的方形慕斯圈,将蛋糕装入,并且围上透明慕斯圈。
将裱花袋剪个圆口,不需要太大,来回在蛋糕胚上,然后用抹刀抹平,送入冰箱冷藏20分钟。
取出冷冻变硬的西瓜果冻
将果冻紧贴慕斯圈内壁,一个接着一个,围成一圈~
往中间挤入一层厚厚的卡仕达奶酱
然后放入一整块西瓜!直接切好,厚度不要超过1CM。
挤满卡仕达奶酱,用抹刀抹平。
接着盖上一层抹茶蛋糕片,轻轻按压平实。
挤入最后一层卡仕达奶酱,用抹刀抹平,送入冰箱冷藏3小时以上。
5.装饰
取一块大西瓜,用时勺子挖出25个西瓜球备用。
蛋糕脱模,将西瓜球排列在蛋糕上边,按照3-4-3-4-3这种排列,会留出一个缝隙。
往缝隙之间挤入卡仕达奶酱就好啦,这个卡仕达奶酱是加了鱼胶片的,所以稳定性也比普通的强一些。
最后点缀一些圆叶薄荷,撒上糖粉
西瓜芙蕾杰完成!!
不同以往的西瓜蛋糕,这款颜值更加抢眼,红绿配色竟然也能这么好看~
这款蛋糕从上看也好看
从正面看也好看
你可以先吃一个西瓜球
再来一口卡仕达奶酱与西瓜果冻~
除开丰富多汁的西瓜,就算只吃抹茶蛋糕与卡仕达奶酱,都非常好吃哦
闷热夏天,西瓜芙蕾杰震撼登场!
你还不赶紧去做!
农村种植的西瓜,它的皮你吃过吗你知道几种吃法
农村种植的西瓜,它的皮你吃过吗?你知道几种吃法?
西瓜作为一种常见的降温去暑产品,深受大家的喜爱。西瓜全身都是宝,都可以被充分利用,果肉鲜食,西瓜籽可以作为炒货来卖,是一种休闲食品,连不起眼的西瓜皮都有妙用。
从小生活在农村,因为自家菜园也种植一些,说实话,西瓜没少吃,但吃西瓜皮还真没有吃过,西瓜肉有时候还吃不干净,都拿去喂猪了,谁还去吃西瓜皮呢。
还有更重要的一点,其实是不知道西瓜皮还能吃,父母那一辈没吃过,我们孩子就更不知道怎么吃了,直到上了高中,才知道原来西瓜皮还可以吃,而且味道还很好呢。
我们常说的能吃的西瓜皮其实是西瓜翠衣和瓜瓤中间的部分,吃法多种多样,煎炒烹炸都可以。
下面我就以西瓜皮为食材,介绍一下我们当地常见的几种吃法:
(1)西瓜皮腌咸菜。
把新鲜的西瓜皮,切成条状或块装,放入盆中,放些盐,拌匀,等两小时左右,挤掉多余的水分,放入缸中,放上调料
(根据自己的口味选择),个人感觉放点酱油更好吃,一般一两天就可以吃了,很爽口。
(2)炒西瓜皮。
西瓜皮煎炒烹炸都可以,我们的习惯基本上是炒着吃,和普通炒菜一样,下油,放料,翻炒,上桌,没有特别要注意的事项。
(3)凉拌西瓜皮。
凉拌西瓜皮是夏天餐桌上一道非常爽口的小菜,具体做法和腌制西瓜咸菜类似,其中有一道工序不能少,就是西瓜皮一定要用盐拌一下,挤掉多余的水分,根据个人口味放上相应的调料即可,即拌即吃。
以上三种吃法,是我们当地常见的吃法,西瓜皮的吃法还有很多,感兴趣的朋友可以查阅一下资料,亲手做一做,感受西瓜皮不同的吃法带来的愉悦感!
欢迎关注〔旗甲生态农庄〕,一起探讨关于三农的人或事!西瓜皮怎么做好吃
西瓜皮可以用以下方法制作得更加美味:
凉拌西瓜皮:将西瓜皮切成小块,加入蒜茸、鸡精、白糖、盐和香油,搅拌均匀即可。
西瓜皮炒青椒:将西瓜皮削去外层绿皮和内层红瓤后切成丁,用少许盐腌片刻。然后炒锅上油,将青椒先煸炒一下,再将倒去盐水的瓜皮放入青椒中,煸炒。再加适量调料,起锅盛盘。
爆炒西瓜皮:将西瓜去瓤削绿皮,切成细丝。入锅爆炒,佐以盐、酱油、食糖、味精,配少许辣椒,即可食用。
关于西瓜瓤怎么弄好吃视频和西瓜芙蕾杰怎么做的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。